1jour1vin

Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes Ambré 1970 (VDN)

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3*Coup de Coeur

Hachette

"Abbiamo aspettato quasi mezzo secolo per scoprire questa splendida ambra. Certo, l'oro biondo originale ha assunto il colore ambrato con riflessi ramati della patina del tempo, ma l'aspetto è ancora vivace, brillante e accogliente. Al naso, gli aromi di fiori bianchi e frutta fresca sono scomparsi, sostituiti da sentori più morbidi di miele, pan di zenzero, arancia candita e incenso, pur mantenendo l'originale "piccantezza" della marasca. Questa nota è evidente anche al palato, che è diabolicamente morbido e tenero, sorprendentemente pieno ed elastico, con una bella freschezza a supporto. Un Rivesaltes di magnifica finezza, un vino bello da toccare". (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Dominio

Arnaud de Villeneuve

Cuvée

Ambré

Annata

1970

Designazione

Rivesaltes

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu

I terroir

Vigneti nella pianura del Roussillon, tra i Pirenei e la costa mediterranea

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Bianco tradizionale, fermentazione a temperatura controllata

Allevamento

In tini per alcuni anni, poi in botti di rovere, imbottigliato a luglio 2017

Contenuto alcolico

16.50%

Zuccheri residui

143 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore ambrato intenso con riflessi arancioni

Naso

Potente e complesso, con note di rancio, curcuma, caffè e tostatura legnosa.

Bocca

Armonico, corposo e ricco, con aromi di frutta secca, noci, rancio e note di albicocca secca, lungo finale.

Servire

AT 15°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con dessert al cioccolato o da solo, a fine pasto, per accompagnare qualsiasi momento di convivialità.

Arnaud de Villeneuve

Maggiori informazioni su Arnaud de Villeneuve

Rivesaltes

Maggiori informazioni su Rivesaltes

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Abbiamo aspettato quasi mezzo secolo per scoprire questa splendida ambra. Certo, l'oro biondo originale ha assunto il colore ambrato con riflessi ramati della patina del tempo, ma l'aspetto è ancora vivace, brillante e accogliente. Al naso, gli aromi di fiori bianchi e frutta fresca sono scomparsi, sostituiti da sentori più morbidi di miele, pan di zenzero, arancia candita e incenso, pur mantenendo l'originale "piccantezza" della marasca. Questa nota è evidente anche al palato, che è diabolicamente morbido e tenero, sorprendentemente pieno ed elastico, con una bella freschezza a supporto. Un Rivesaltes di magnifica finezza, un vino da toccare con mano.

Informazioni sul dominio :

Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vins doux naturels, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigne (di cui 125 ettari in regime biologico) distribuiti in 26 comuni e in diversi terroir.

Recensioni dei clienti

Nessuna valutazione disponibile
Sfondo

Acquista i vini Arnaud de Villeneuve al miglior prezzo in vendita privata!

19674 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.