Domaine JP et JF Quénard - Chignin Bergeron Les Damoiselles 2014
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF (G&M)
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
14,5/20
RVF
Avvolto in un bel giallo con riflessi paglierini, il naso di Les Damoiselles rivela aromi molto fruttati, con note di albicocca e pesca bianca. Un vino bianco generoso ed elegante, rotondo e fruttato al palato, nello stile tipico del vitigno. Da servire con pesce e capesante...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Anne-Sophie et Jean-François Quénard
Cuvée
Les Damoiselles
Annata
2014
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
Bergeron ou Roussanne
I terroir
pendii calcarei esposti a sud-ovest
Viticoltura
agricoltura sostenibile, rispetto del terroir
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione lunga, ogni parcella viene vinificata separatamente. Si cerca la fermentazione malolattica per dare corpo al vino.
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo con riflessi paglierini
Naso
fruttato, che evoca note di albicocca e di pesca bianca
Bocca
rotondo e fruttato, tipico del vitigno
Servire
a 14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa, capesante, quenelle, torta di fegato...
Tenuta Anne-Sophie e Jean-François Quénard
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2015) 15/20 ( 2013) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Jean-François Quénard ha preso il posto del padre nel 1987, e i cinque ettari originari sono stati ampliati attraverso l'affittanza fino a raggiungere i 17,5 ettari attuali, dieci dei quali coltivati con metodo biologico negli ultimi sei anni (il che dovrebbe portare presto alla certificazione dei rossi). I bianchi sono snelli, minerali, puri e piacevolmente consistenti. Hanno una maturazione ideale, senza eccessi, e una grande finezza. I rossi sono corposi e generosi e devono essere decantati o attesi. Il resto della gamma è dello stesso tipo, con una buona sensazione di bocca e pienezza. La qualità è esemplare e continua a migliorare. Il nuovo crémant è il migliore della categoria. Una scommessa sicura!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Punteggio (guida 2015) 14,5/20 ( 2013) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Nel villaggio di Chignin ci sono molti Quenard e Quénard, ma Jean-François si distingue. La qualità del suo lavoro e la coerenza della sua vasta gamma sono da lodare: ogni anno i vini si affinano a piccoli passi, costituendo un punto di riferimento nel panorama enologico savoiardo in continua evoluzione. I rossi hanno fatto grandi progressi e sono ormai a un livello molto alto. I bianchi, riccamente dotati e vinificati solo con lieviti indigeni, sono ben equilibrati al palato. Guardando al futuro, Jean-François Quénard ha ristrutturato il suo vigneto, che sta per essere certificato biologico. La proprietà è passata alla figlia Anne-Sophie, che ha studiato a Beaune e a Changins. Il suo nome compare ora in cantina e sulle etichette.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Annata Voto (guida 2015) 15/20 ( 2013) (Vino molto buono)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE G. Pubblicato su 30/06/2015
Arioso, minerale, fruttato e floreale! Superbo!!!
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS L. Pubblicato su 14/04/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN HERVE M. Pubblicato su 12/12/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. THOMAS R. Pubblicato su 27/01/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini AS e JF Quénard al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.