Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020
Savoia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Dominique e Thomas Blard fanno di questa Roussette un vino di equilibrio e struttura. L'attacco è morbido, dominato da note di rosa e biancospino. Il palato medio è dominato dalla potenza di questo vitigno ricco e corposo, con note di ananas e mandorle grigliate e un finale lungo e morbido. Con il tempo, il vino evolverà verso sapori di miele, ma nel frattempo è ottimo come aperitivo.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Blard et Fils
Cuvée
Roussette de Savoie
Annata
2020
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Altesse
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Agricoltura integrata, lavoro senza diserbanti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Basse rese, vinificazione tradizionale separata, maturazione sulle fecce fini (da 2 a 5 mesi), mai malolattica.
Allevamento
Sui lieviti fini per 2-5 mesi
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro con riflessi verdi
Naso
Aromi di fumo e biancospino, aromi di fiori bianchi, aromi di pietra focaia
Bocca
Note di acacia, fiori di tiglio, mineralità, lunga persistenza, note burrose.
Servire
AT 10-12 °C
Bevete prima
2026
Guardia
Da 0 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con pesce dei laghi alpini, pesce crudo, frutti di mare, formaggi e carni bianche in salsa.
Domaine Blard et Fils
Savoia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 26/05/2023
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Nota e consiglio di M. RAPHAEL R. Pubblicato su 31/03/2023
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Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 07/08/2022
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 01/05/2022
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 12/08/2021
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