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Domaine Blard et Fils

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5Vedi le 17 recensioni
Domaine Blard et Fils
Famiglia di viticoltori da 5 generazioni nel comune di Les Marches in Savoia, Blard & Fils sono fedeli alle tradizioni familiari ma anche aperti alla modernità. Jean-Noël e suo figlio Thomas producono 10 ettari di vini a denominazione di origine protetta della Savoia: Savoia, Apremont, Abymes, Roussette, Arbin, oltre a Crémant e Vin de France, con la massima cura e dedizione. 

 Situata ai piedi del Massiccio della Chartreuse, questa tenuta a conduzione familiare produce principalmente vini bianchi della Savoia per il piacere del nostro palato. Freschi e generosi, i vini hanno una bella espressione e sono fatti per la gastronomia. È un piacere trovare i vini del Domaine Blard & Fils sulle migliori tavole di ristoranti stellati e bistrot. 

 Con il recente arrivo di Thomas nella tenuta, sono state create nuove cuvée, come Malvoisie e Crémant de Savoie. 
 Jacquère, Altesse, Monduese noire e Pinot nero sono solo alcuni dei vitigni che fioriscono naturalmente per produrre vini intrisi di terroir. 
 I vigneti della Savoia sono attualmente in fase di ristrutturazione. 
Molti appezzamenti di Jacquère (il vitigno savoiardo dominante) vengono estirpati per essere reimpiantati con Altesse nella denominazione Roussette de Savoie. 
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Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5

3.6/5 (5 recensioni)

altesse
purezza

Dominique e Thomas Blard fanno di questa Roussette un vino di equilibrio e struttura. L'attacco è morbido, dominato da note di rosa e biancospino. Il palato medio è dominato dalla potenza di questo vitigno ricco e corposo, con note di ananas e mandorle grigliate e un finale lungo e morbido. Con il tempo, il vino evolverà verso sapori di miele, ma nel frattempo è ottimo come aperitivo.

Domaine Blard et Fils - Savoie Pinot noir Pierre Emile 2019

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

pinot nero
fruttato
a punta tonda

Omaggio al nonno di famiglia, questo Pinot Nero di Savoia è corposo e già molto seducente e, se lo si desidera, va conservato per 5-8 anni. Rose e gemme di ribes nero, bacche di sambuco e marasche, tabacco e vaniglia ci incantano al naso. Croccante, morbido, a frutto rosso e ben strutturato, delizia il palato ed è sicuro di esaltare i nostri momenti di convivialità! Siamo già molto affezionati a questo Pierre Emile.

Domaine Blard et Fils - Savoie Lébraz 2018

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

jacquère
minerale
tensione

Le vecchie vigne si esprimono meravigliosamente in questo Jacquère "speciale" fatto per la gastronomia. Quasi mentolato, il vino è preciso e minerale al palato, con note di zan, frutta a nocciolo, fiori bianchi, pera e agrumi. La fine acidità e la salinità nel finale aggiungono complessità e lunghezza. Il nostro palato è deliziato dall'inizio alla fine. Un vino meraviglioso!

Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019

Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5Vino valutato 2,5/5

2.5/5 (2 recensioni)

Sulle pendici calcaree del Mont Granier, "les Abymes" si riferisce alla catastrofe che ha seppellito il villaggio nel 1248. Que nénies! Classificato Cru della Savoia dal 1973, Micraster rivela qui tutta la personalità e il potenziale di Jacquère: un naso di pietra focaia e aromi floreali, un palato preciso e minerale di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca. Un vino cesellato con un bel finale amarognolo, è buono e lascia la voglia di saperne di più! Quantità limitata disponibile.