Domaine Trosset Fabien - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2019

Name: Domaine Trosset Fabien - Chignin-Bergeron Les Cerisiers 2019
Brand: Domaine Fabien Trosset
Rating: 4.2 (6 reviews)

Savoie Chignin-Bergeron|Vino bianco

Savoia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.2 / 5 (6 clienti)

3*Étoile

Hachette

roussanne

equilibrato

ampio

"Affascinante in ogni senso

Frutta gialla matura (pesca, albicocca) e miele d'acacia al naso e al palato caratterizzano questo Roussanne corposo, ricco e fresco, perfettamente equilibrato e molto lungo (Guide Hachette des Vins 2021).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

Les Cerisiers

Annata

2019

Denominazione

Savoie Chignin-Bergeron

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Roussanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei, vigneto di circa 15 anni di età

Viticoltura

Certificato HVE

Raccolta

Manuale, con l'obiettivo di ottenere una leggera surmaturazione

Vinificazione

Tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a 16°C

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro intenso

Naso

Speziato e candito, con note di albicocca, pesca bianca e mela cotogna.

Bocca

Caldo e rinfrescante, minerale

Servire

12-14°C

Bevete prima

2024

Guardia

Da 2 a 5 anni

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con aperitivi, dessert, formaggi, antipasti e insalate, piatti a base di formaggio, pesce, carni bianche alla griglia e arrosto.

Domaine Fabien Trosset

Ulteriori informazioni su Domaine Fabien Trosset

Savoia

Ulteriori informazioni su Savoie

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Dopo la morte del padre nel 2011, Fabien ha iniziato a recuperare i vigneti di famiglia con la sua compagna Chloé. Casa Vinicola Oggi, copre 25 ettari, principalmente in Arbin, metà rossi e metà bianchi. Nel 2017 è stata costruita una nuova cantina. I rossi sono in fase di certificazione biologica e i bianchi seguiranno. Casa Vinicola sta sperimentando l'invecchiamento in anfore e uova di cemento. La gamma è rappresentativa dei vini della Savoia, ben distribuita e a prezzi accessibili. Casa Vinicola Il sito web è in continua crescita.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2021) 3*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Frutta gialla matura (pesca, albicocca) e miele d'acacia al naso e al palato caratterizzano questo Roussanne corposo, ricco e fresco, perfettamente equilibrato e molto lungo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Fabien Trosset ha rilevato la famiglia nel 2011, dopo la morte del padre: all'epoca, 7 ettari ad Arbin - uno dei cru dedicati a Mondeuse - e un raccolto consegnato interamente alla cooperativa. Oggi l'enologo vinifica nella tenuta e ha aumentato la superficie coltivata a 24 ettari, di cui una buona parte è riservata a Mondeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 2011, Fabien Trosset e la sua compagna Chloé sono subentrati a Jean-Louis Trosset, cugino di primo grado di Louis e Joseph Trosset. Casa Vinicola Nel 2013 hanno ampliato l'attività con una parte del vigneto appartenente a Joseph Trosset. La maggior parte del vigneto è piantato sul terroir di Arbin, con il vitigno Mondeuse, le cui interpretazioni spaziano da vini fruttati e fluidi a cuvée ambiziosamente mature. Perfettamente padroneggiati, i vini, compresi i bianchi, hanno innegabilmente guadagnato in definizione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.2 / 5

su 6 recensione