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Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin Terre d'Origine 2021

Savoia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5 / 5 (2 clienti)
mondeuse
fruttato
friand
accessibile
pizza
divertimento garantito

Una Mondeuse che non passa inosservata! Con le sue note floreali e i suoi frutti rossi e neri, vi conquisterà con il suo palato morbido e saporito. Tenero e fragrante in un registro espressivo, il suo corpo leggero lo rende un Mondeuse fruttato e accessibile.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

Terre d'Origine

Annata

2021

Denominazione

Mondeuse Arbin

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Mondeuse

I terroir

Terreno argilloso-calcareo profondo con esposizione a sud-est

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox a temperatura controllata, 50% di grappoli interi, 50% diraspati, senza solforosa e con lieviti indigeni.

Affinamento

12 mesi in vasche d'acciaio inox

Degustazione e abbinamento

Occhio

Da granato intenso a viola

Naso

Delizioso con note floreali e frutti rossi e neri

Bocca

Tenera e profumata, con una gamma espressiva e un corpo leggero, questa Mondeuse è fruttata e accessibile.

Servire

A 15-16°C o più freddo

Aperto

Aerare se il vino appare chiuso all'apertura della bottiglia

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con un aperitivo a base di salumi savoiardi, un panino al pastrami, sanguinaccio con purè di patate, tomme di montagna, pizza 4 stagioni...

Domaine Fabien Trosset

Ulteriori informazioni su Domaine Fabien Trosset

Savoia

Ulteriori informazioni su Savoie

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Dopo la morte del padre nel 2011, Fabien ha iniziato a recuperare i vigneti di famiglia con la sua compagna Chloé. Casa Vinicola Oggi, copre 25 ettari, principalmente in Arbin, metà rossi e metà bianchi. Nel 2017 è stata costruita una nuova cantina. I rossi sono in fase di certificazione biologica e i bianchi seguiranno. Casa Vinicola sta sperimentando l'invecchiamento in anfore e uova di cemento. La gamma è rappresentativa dei vini della Savoia, ben distribuita e a prezzi accessibili. Casa Vinicola Il sito web è in continua crescita.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Fabien Trosset ha rilevato la famiglia nel 2011, dopo la morte del padre: all'epoca, 7 ettari ad Arbin - uno dei cru dedicati a Mondeuse - e un raccolto consegnato interamente alla cooperativa. Oggi l'enologo vinifica nella tenuta e ha aumentato la superficie coltivata a 24 ettari, di cui una buona parte è riservata a Mondeuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Nel 2011, Fabien Trosset e la sua compagna Chloé sono subentrati a Jean-Louis Trosset, cugino di primo grado di Louis e Joseph Trosset. Casa Vinicola Nel 2013 hanno ampliato l'attività con una parte del vigneto appartenente a Joseph Trosset. La maggior parte del vigneto è piantato sul terroir di Arbin, con il vitigno Mondeuse, le cui interpretazioni spaziano da vini fruttati e fluidi a cuvée ambiziosamente mature. Perfettamente padroneggiati, i vini, compresi i bianchi, hanno innegabilmente guadagnato in definizione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PASCAL T. Pubblicato il 23/08/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CLAUDE H. Pubblicato il 06/06/2023

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