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Domaine partagé Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Fripons 2018

Savoia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5
4.3/5 (3 clienti)

16,5/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2017)
armonioso
intensità

Un'intensità rara per questo Bergeron minerale e vibrante, con amari leggermente iodati. Note di pepe e spezie. Un Roussanne maturo e profondo che unisce una dimensione salina a una struttura speziata e fruttata.Un'armonia succulenta!

Caratteristiche

Dominio

Domaine partagé Gilles Berlioz

Cuvée

Les Fripons

Annata

2018

Designazione

Savoie Chignin Bergeron

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Roussanne

I terroir

Terreni argillo-calcarei con roccia madre calcarea esposta a est, lieu dit les Châteaux, viti di 25 anni.

Viticoltura

Pratiche biologiche e biodinamiche certificate

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Nei serbatoi in vetroresina sono necessari pochissimi interventi.

Allevamento

Circa 6 mesi in vasche orizzontali a forma di uovo per favorire un vortice continuo

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

1 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore intenso e dorato con riflessi verdi e ambrati

Naso

Empireumatico e leggermente ridotto, sprigiona la ricchezza inebriante di un'espressione compiuta dove la frutta candita si mescola a note floreali, balsamiche e mielate: pietra focaia, aglio e fiammiferi bruciati, arnica, albicocca secca e arancia candita, curry...

Bocca

Rotondo e corposo, offre una deliziosa sostanza a cui contribuiscono gli aromi speziati e la sostanza soave, mentre regala un retrogusto di piacevole freschezza con il supporto di una fine mineralità.

Servire

AT 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2024

Guardia

6 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a piatti da aperitivo, rane al prezzemolo, caillettes con spinaci o bietole, trote, ecc.

Gilles Berlioz ha condiviso il patrimonio

Maggiori informazioni su Domaine partagé Gilles Berlioz

Savoia

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto vino (guida 2019) 15,5/20 ( 2017) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Situato sui ripidi pendii di Chignin, tra calcari, limi e argille, Gilles Berlioz ha cambiato i suoi panni di paesaggista con quelli di viticoltore quasi 30 anni fa, e non senza successo. La sua piccola tenuta di 4,5 ettari gli permette di coltivare la vite come un giardino, in biodinamica dal 2007. All'alba del nuovo millennio, è stato uno dei primi a optare per l'agricoltura biologica, perché "il vino è fatto prima di tutto per essere bevuto" e perché, grazie alle basse rese, può ottenere vini concentrati e maturi senza un'elevata gradazione alcolica. A partire dal 2016, la tenuta si chiamerà Domaine Partagé e opererà secondo un modello cooperativo e di sostegno reciproco. I vini, vinificati secondo il principio "un terroir, una cuvée", senza chaptalisation e con un approccio poco interventista, sono puri, facilmente digeribili e di facile cantina. I vini del 2016 e del 2017 hanno riscosso un grande successo in una gamma ridotta. Annata Nel 2018, volume e qualità, i giovani bianchi perdono in finezza ciò che la Mondeuse guadagna in complessità e succo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Giudizio sul vino (guida 2019) 16,5/20 ( 2017) (Vino molto buono)

Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Figlio di un operaio, Gilles Berlioz è un felice viticoltore autodidatta. Formatosi come paesaggista, ha iniziato nel 1990 con 0,8 ettari nella zona di Chignin, aiutato dalla compagna Christine. Oggi possiede 4,5 ettari, arati con l'aiuto di un cavallo, e si è convertito all'agricoltura biologica nel 2005, seguita da quella biodinamica (non certificata). Dal semplice Chignin al Mondeuse, senza dimenticare l'eccezionale Chignin-Bergon vinificato per selezione parcellare, tutti i vini offrono espressioni sane, serene e di grande profondità gustativa. Gli intenditori più accorti fanno incetta di questi vini orafi, il cui volume è molto limitato. L'accoglienza del domaine è calda e appassionata. Un indirizzo imprescindibile.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5Vino valutato 4.3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e parere di Mme CHRISTINE L. Pubblicato il 13/07/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 19/11/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT F. Pubblicato su 15/08/2021

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