Marestel è anche una delle colline preferite per il Mondeuse. Ricavato dalle viti più vecchie della tenuta, ha dato vita a un vino davvero appassionato. Al naso offre note speziate e pepate unite ad aromi di spicchi e frutta nera. Al palato, il vino è fresco, tonificante, rustico e denso, tipico di questo emblematico vitigno della Savoia. Un vino di carattere da invecchiare fino a 15 anni e da gustare, ad esempio, con la selvaggina.
Caratteristiche
Dominio
Château de la Mar
Cuvée
Mondeuse
Annata
2019
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse, vieilles vignes âgées de 50 ans
I terroir
Terrazze detritiche marnoso-calcaree del Kimmeridgiano sulle pendici del Mont de la Charvaz
Viticoltura
Appezzamento parzialmente inerbito gestito con la lotta integrata ai parassiti
Raccolta
Manuale a maturità, cernita accurata
Vinificazione
Vinificazione a grappolo intero, macerazione a 25°C per 15 giorni, svinatura in primavera e imbottigliamento a fine agosto.
Allevamento
In barili
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato intenso e limpido con riflessi fulvi e violacei.
Naso
Note speziate e pepate unite ad aromi di spicchi e frutta nera
Bocca
Fresco, rinvigorente e rustico al palato
Servire
Tra 16-18°C
Bevete da
2024
Bevete prima
2035
Guardia
Fino a 15 anni
Castello della Mar
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Nel terroir di Jongieux, lo Château de la Mar si staglia tra le pieghe delle colline. Questa antica casa fortificata del XIII secolo apparteneva al Conte di Mareste, che ha dato il suo nome al prezioso cru Marestel. Nel 2009 la proprietà è stata rilevata da Jean-Paul Richard, uomo d'affari e imprenditore, che è tornato a gestire il vigneto; dal 2013 ha aggiunto un'attività di ospitalità con cinque camere per gli ospiti. Questo specialista della roussette (dei 6,5 ettari di vigneto, 5 sono nel cru Marestel) produce una serie di cuvée gourmet basate su parcelle che raggiungono un'ampiezza crescente al palato, guidate da una ricca maturità e da un profilo generoso. Una menzione speciale va alla nuova cuvée di pinot nero, la grande sorpresa di quest'anno!
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Jean-Paul Richard ha acquistato nel 2009 questo splendido edificio del XIII secolo, che stava cadendo in rovina ai piedi della collina di Marestel, e lo ha ristrutturato fino al 2013. Un tempo era di proprietà del conte Humbert de Mareste, il famoso crociato che riportò le prime piante di uva Altesse da Cipro. Gestisce il suo vigneto di 7 ettari in modo biodinamico (non certificato) e affida la vinificazione a Olivier Turlais, rinomato enologo della regione.
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini La Mar al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024