Domaine Louis Magnin - Mondeuse 2014
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
Polposità e freschezza punteggiano questo vino rosso fine e snello, esaltato dalle spezie. Annata Un grande classico della tenuta, che lascia il segno con grande coerenza ad ogni . Le note di frutta matura sono completate da una bella freschezza che rende questa cuvée facile da bere e deliziosa. Un rito di iniziazione!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Mondeuse d'Arbin
Annata
2014
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Prodotto da diverse parcelle di circa 35 anni, piantate su terreni argillo-calcarei molto sassosi.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, vinificazione in vasche d'acciaio, macerazione per 8 giorni in vasche d'acciaio.
Allevamento
In vasca sulle fecce fini per 12 mesi
Contenuto alcolico
11,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino chiaro e brillante
Naso
Con accenti pepati e sentori speziati
Bocca
Fresco e fruttato, ben strutturato, molto preciso ed elegante.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, pollo con funghi finferli, maiale alla griglia e formaggi della Savoia (Beaufort, Reblochon, ecc.).
Domaine Louis Magnin
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2019) 15/20 ( 2013) (Vino molto buono)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere i massimi livelli di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Annate Perfezionista, dimostra con i suoi vini una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato, con una maggiore intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER P. Pubblicato su 20/07/2020
Non male, ricorda il syrah da cui si dice provenga il Mondeuse. Molto rustico, si abbina perfettamente a un antipasto di salumi o a una semplice bistecca.
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Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 29/12/2023
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Nota e consiglio di M. MARTIAL G. Pubblicato su 11/08/2020
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Nota e consiglio di M. PASCAL B. Pubblicato su 09/01/2020
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