Domaine Louis Magnin - Mondeuse d'Arbin La Brova 2019
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Bettane & Desseauve
"L'eccellenza della Savoia
La Brova è un Mondeuse concentrato, profondo e corposo, con un naso intenso di note tostate e grande finezza. Tutta l'eccellenza della Savoia si ritrova in questa bottiglia accuratamente lavorata, fatta per gli intenditori...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Mondeuse d'Arbin La Brova
Annata
2019
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Una selezione di parcelle di circa 50 anni, piantate in terreni argillo-calcarei.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vaschetta per 30 giorni in vasche di acciaio inox, estrazione delicata mediante rimontaggio.
Allevamento
In botti di rovere per 18 mesi
Contenuto alcolico
12%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore viola intenso
Naso
Su belle note tostate, molta finezza
Bocca
Ampiezza e profondità, alta concentrazione
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi (carne della regione dei Grigioni), selvaggina, costolette di vitello, pollo ruspante...
Domaine Louis Magnin
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 92/100 ( 2018)
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere i massimi livelli di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Annate Perfezionista, dimostra con i suoi vini una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato, con una maggiore intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES B. Pubblicato su 29/12/2023
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