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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017

Savoia

Bianco

Venduto singolarmente

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5/5 (1 cliente)

92/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

RVF

roussanne
buona acidità
raclette
cotta

"Una Chignin fuori dai sentieri battuti

"Ampio e sereno, ancora discreto, con una buona acidità, Grand Orgue 2017 fa seguito al brillante 2016. È un Bergeron della pazienza e della gastronomia". (Le Guide RVF 2023). Uno Chignin Bergeron brillantemente realizzato che rivela discreti aromi di caprifoglio e miele. Bella profondità con molta freschezza e acidità e grande finezza.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Annata

2017

Designazione

Savoie Chignin Bergeron

Regione

Savoia

Varietà d'uva

100% Roussanne

I terroir

Nel comune di Montmélian, una selezione delle migliori parcelle su terreni sassosi argillo-calcarei.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura delicata e lunga con pressa pneumatica dopo decantazione statica, fermentazione alcolica in tini di acciaio inox.

Allevamento

In tini sulle fecce fini per 15-18 mesi

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore paglierino

Naso

Svela discreti aromi di caprifoglio e miele

Bocca

Profondo, con molta freschezza e acidità e grande finezza.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con cosce di rana, insalata tiepida di formaggio di capra, aragosta all'americana, tartiflette, animelle con spugnole, raclette vallesana...

Domaine Louis Magnin

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Savoia

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 92/100

Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Ampio e sereno, ancora discreto, con una buona acidità, il Grand Orgue 2017 fa seguito al brillante 2016. Questo è un Bergeron di pazienza e gastronomia.

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere i massimi livelli di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Annate Perfezionista, dimostra con i suoi vini una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato, con una maggiore intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 21/02/2024

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