Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Fille d'Arbin 2018
Savoia
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
-
89/100
Bettane & Desseauve
"Il primo naso è molto ridotto, ma con un'immediata avidità di frutto e di sapore. L'insieme del vino è di facile digestione e di piacevole beva, perfetto per tutte le enoteche e i bistrot. Il palato è corposo, pepato e succoso, e il finale è sapido e fedele a se stesso. Un grande successo". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Nel suo colore cremisi, questa Mondeuse è sinonimo di finezza, privilegiando la delicatezza. Un vino da scoprire per gli intenditori.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Louis Magnin
Cuvée
Arbin Mondeuse Fille d'Arbin
Annata
2018
Designazione
Savoie
Regione
Savoia
Varietà d'uva
100% Mondeuse
I terroir
Vigneto in collina, esposto a sud e sud-est, con terreno argilloso-calcareo, clima mediterraneo.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Grappoli interi, fermentazione in vasche d'acciaio inox, 5 giorni di tostatura
Allevamento
10 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
11.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Viola
Naso
Esplosivo ed espressivo con note di viola, prugne e spezie.
Bocca
Fine, fresco e sereno, con una buona tenuta e un finale persistente.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da assaporare con il petto d'agnello in crosta di sale, con il macinato di manzo ai funghi o con la selvaggina...
Domaine Louis Magnin
Savoia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 89/100
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Il primo naso è molto ridotto, ma con un'immediata avidità di frutto e di sapore. L'insieme del vino è facilmente digeribile e piacevole da bere, perfetto per enoteche e bistrot. Il palato è corposo, pepato e succoso, con un finale sapido che rimane fedele a se stesso. Un grande successo.
Informazioni sul dominio :
I Magnin sono due delle figure più emblematiche dei vigneti savoiardi. Questi due laboriosi appassionati di vigneti, certificati biologici dal 2012, hanno deciso di ridurre la tenuta a tre ettari a partire dalla vendemmia 2018. La gamma è certamente corta, ma i vini, sia rossi che bianchi, sono superbi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2023 ) 91/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Consigliamo anche di aspettare l'emblematico Mondeuse Fille d'Arbin 2018, vigoroso, teso e strutturato, che si è chiuso dopo la sua brillantezza giovanile.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta tradizionale ha svolto un ruolo fondamentale nella storia contemporanea dei vigneti savoiardi. La superficie vitata si è ridotta, ma il lavoro meticoloso di Louis Magnin sia in vigna che in cantina gli ha permesso di raggiungere i massimi livelli di espressione sia nei vini rossi che in quelli bianchi. Annate Perfezionista, dimostra con i suoi vini una coerenza che pochi produttori in questa regione possono eguagliare. I bianchi sono meno opulenti rispetto al passato, con una maggiore intensità minerale. Tra i mondeuses, fiammeggianti ma destinati all'invecchiamento, continuiamo a preferire (spesso, ma non quest'anno!) quelli affinati in tino a quelli affinati in botte.
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