Château Haut-Bernasse - Bergerac sec Les Oenopotes 2019
«Un tripudio di aromi»
Albicocca, pesca, pompelmo rosa e litchi ci regalano uno spettacolo di profumi. Al palato presenta un bel volume, arricchito da note floreali di acacia.
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi bianco oro
Naso
Intenso di frutta: pompelmo rosa, pesca bianca, litchi
Bocca
Denso e aromatico con una trama tonica
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con pollo ai funghi gallinacci, frutti di mare, insalata estiva...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Creato alla fine del XIX secolo, questo domaine situato sulla cima delle colline di Monbazillac era stato acquistato nel 1977 da Jacques Blais, che lo aveva ampliato e sviluppato. Oggi conta 14 ettari raggruppati intorno alle cantine. Nel 2014 è stato acquistato da Romain Claveille, un giovane viticoltore di ventotto anni. Il suo obiettivo è rinnovare l'immagine della proprietà producendo vini golosi, "vini di terroir".