Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018

Name: Domaine Julien Auroux - Sans Bois Ni Loi rouge 2018
Brand: Domaine Julien Auroux
Rating: 3.5 (12 reviews)

Bergerac|Vino rosso|Bio

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.5/5 (12 clienti)

14-16/20

RVF

"Una linea di frutta che si distingue per energia e schiettezza: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi" (La Revue Vin de France). (La Revue du Vin de France) Una perfetta espressione del terroir!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Sans Bois Ni Loi

Annata

2018

Designazione

Bergerac

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100 % Merlot

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

20 giorni di macerazione in vasca

Allevamento

18 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Naso

Complesso di frutti rossi e neri maturi

Bocca

Ricco, con una struttura tannica densa e fine, teso e facilmente digeribile

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Servire con pollo alla griglia, zucca gratinata, melanzane alla provenzale, tournedos...

Tenuta Julien Auroux

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Bergerac

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2019) 14-16/20 (Vino buono)

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Una linea di frutta che si distingue per energia e linearità: Julien Auroux conferisce precisione e densità ai suoi vini bianchi e rossi.

Informazioni sul dominio :

Bergerac, nell'estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull'altopiano calcareo e sulle profonde colline argillose, lavorati con metodo biologico, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che cercava di scimmiottare i rossi di Bordeaux dimenticando il suolo. Al contrario, ha imboccato la strada della salinità, dell'espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza solforosa aggiunta. Sta riabilitando uve del passato per riportarci al futuro. La gamma sfrutta l'acidità dei terreni per creare una presenza facilmente digeribile e quest'anno ha fatto un passo avanti.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.5/5

su 12 recensioni