1jour1vin

Julien Auroux - Un peu de Toi, un peu de Moi 2019

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (4 clienti)
Tannini rivestiti
attraente

In parti uguali di Cabernet Franc e Merlot, questa cuvée evoca l'armonia di questi due vitigni, che si esprimono con potenza e tannino prima di rivelare una sorprendente freschezza e salinità sul finale che invita a un altro sorso. Un'ode all'amore!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Julien Auroux

Cuvée

Un Peu de Toi, Un Peu De Moi

Annata

2019

Denominazione

Bergerac

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot

I terroir

Terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

13 giorni di macerazione in vasca

Affinamento

18 mesi in tini, senza filtrazione né affinamento

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Frutti rossi e neri, pepe nero

Bocca

Potente, con tannini fini e un finale fresco e salino

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con un tagliere di salumi, salsicce alla brace o un'insalata di ventrigli conservati...

Domaine Julien Auroux

Maggiori informazioni su Domaine Julien Auroux

Bergerac

Maggiori informazioni su Bergerac

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Bergerac, nell'estremo sud-est della denominazione: dai suoi appezzamenti sull'altopiano calcareo e sulle profonde colline argillose, lavorati con metodo biologico, Julien Auroux guarda al futuro con serenità. I suoi vini hanno voltato le spalle al passato di Bergerac, che cercava di scimmiottare i rossi di Bordeaux dimenticando il suolo. Al contrario, ha imboccato la strada della salinità, dell'espressione aromatica franca e precisa, con lieviti indigeni e quasi senza solforosa aggiunta. Sta riabilitando uve del passato per riportarci al futuro. La gamma sfrutta l'acidità dei terreni per creare una presenza facilmente digeribile e quest'anno ha fatto un passo avanti.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5

su 4 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE R. Pubblicato il 30/08/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. JEAN MICHEL P. Pubblicato il 26/07/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JACQUES B. Pubblicato il 13/08/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. JULIEN B. Pubblicato il 22/07/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquistate i vostri vini Julien Auroux al miglior prezzo in vendita privata!

19590 recensione cliente
20€

sul vostro 1° ordine*.