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Château du Cèdre - Cahors Héritage 2020

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5
3.3/5 (3 clienti)

88/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2019)
malbec
ricco
pronto da bere

"Un affare a basso prezzo

Intenso e lusinghiero, il naso di Héritage 2020 presenta note di ribes nero, viola e spezie. Il palato è teso, con un'acidità chiara e lineare. Questa cuvée è ideale per accompagnare una buona carne rossa...

Caratteristiche

Dominio

Château du Cèdre

Cuvée

Héritage

Annata

2020

Designazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Altopiano calcareo e terrazze di Mindel

Viticoltura

Raisonnée, vino ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Nessun apporto enologico e periodo di tostatura di 30 giorni

Allevamento

16 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso, leggermente violaceo

Naso

Intenso e lusinghiero, con note di ribes nero, violetta e spezie

Bocca

Teso, con acidità chiara e lineare

Servire

AT 16°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, petto d'anatra, confit, un piatto di salumi, un piatto di formaggi...

Castello del Cèdre

Maggiori informazioni su Château du Cèdre

Cahors

Maggiori informazioni su Cahors

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

Pascal e Jean-Marc Verhaegue guidano questa tenuta verso la vetta di Cahors, grazie a una viticoltura esigente e a una vinificazione precisa. I 27 ettari (di cui 25 ettari di rossi) sono suddivisi in tre blocchi su due dei migliori terreni della denominazione, in particolare la famosa terza terrazza. Uno è argillo-calcareo, che produce vini di grande finezza. L'altro è un terreno di ciottoli misti a sabbia rossastra, ideale per vini più potenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2023) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Da oltre quindici anni, i fratelli Verhaeghe, Pascal responsabile della vinificazione e Jean-Marc della vigna, e ora il figlio di Pascal, Jules, fanno di Le Cèdre il punto di riferimento della denominazione. Va detto che beneficiano di un terroir eccezionale: da un lato, un cono di ghiaia calcarea particolarmente sassoso e in continuo movimento, il famoso "tran", che produce vini fini ed eleganti; dall'altro, un terreno di ciottoli su sabbie ferruginose, che conferisce maggiore potenza ai vini. Prodotte da uve perfettamente mature e accuratamente selezionate, le cuvée, sempre molto colorate, raggiungono un raro livello di qualità e consistenza grazie ai tannini raffinati e alla consistenza vellutata. Le cuvée Extra-Libre sono versioni senza solfiti dell'intera gamma.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Annata Voto vino (guida 2022) 88/100 ( 2019)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL S. Pubblicato su 18/05/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 03/04/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. BRICE P. Pubblicato su 19/01/2024

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