Château Combel-la-Serre
I vigneti di Château Combel-la-Serre comprende 26 ettari di vigneto, prevalentemente piantati su terreni argillo-calcarei. Dal 2013 il vigneto è in conversione biologica (ECOCERT), a dimostrazione del nostro impegno per un approccio rispettoso delle viti e del terroir. rispettoso delle vigne e dei terroir.
Le Château Combel-la-Serre dispone di una cantina di vinificazione e di una barricaia e una barricaia di alta qualità per garantire tutta la cura necessaria a produrre vini che per produrre vini che combinano complessità aromatica e freschezza. Julien Ilbert, il figlio, fa parte di questa nuova generazione di viticoltori che sta incarnando la rinascita della denominazione Cahors con vini di rara delicatezza.
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Le nostre ultime vendite di vino Château Combel-la-Serre
Château Combel-la-Serre - Cahors Le Pur Fruit du Causse 2022
2.8/5 (4 recensione)
91/100 Bettane & Desseauve
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89/100 RVF
Tutta la purezza del Malbec si esprime qui con un vino di frutta matura, arricchito da alcune note di spezie. Croccante e delizioso, il palato è molto ben bilanciato. È un vino di facile beva, ideale per tutte le occasioni!
Château Combel-la-Serre - Cahors Le Pur Fruit du Causse 2021
4/5 (8 recensione)
91/100 Bettane & Desseauve
-
89/100 RVF
"Naso di carattere, frutta matura ma anche fresca, note speziate, molto rotondo al palato, succoso, goloso, molto fruttato e croccante, molta freschezza (data dal terroir calcareo) ed equilibrio. Facile da bere". (Le Guide Bettane + Desseauve) - "Le Pur Fruit du Causse esprime la purezza del succo franco e untuoso dell'uva Malbec, senza estrazioni". (Le Guide RVF 2023).
Château Combel-la-Serre - Cahors 2020
3.8/5 (4 recensione)
90/100 RVF
"La cuvée château segna l'inizio dei Malbec del fondo: pur rimanendo succoso, inizia a depositare note floreali e spezie morbide, sotto un legno regolare e senza asperità". (Le Guide RVF 2023)
Château Combel-la-Serre - Cahors Lac aux Cochons 2020
4/5 (2 recensione)
94/100 RVF
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93/100 Bettane & Desseauve
Casa Vinicola "È una delle 3 cuvée a base di parcelle di , e quella che rivela la personalità della Causse, pur conservando la sua freschezza per darle la vitalità di cui ha bisogno per invecchiare. Profonda intensità, grana setosa e delicata, perfetta ampiezza: è un canone della denominazione, ben modellato nella sua guaina di Malbec speziato. Se inizia a rivelarsi, questo è il vino da conservare a lungo". (Le Guide RVF 2024)
Château Combel-la-Serre - Côtes du Lot La Vigne Juste Derrière Chez Carbo 2022
4/5 (5 recensione)
90/100 RVF
"Affascinante come sempre, il bel La Vigne appena dietro Carbo ha un frutto di fondo ma, a differenza dell'anno scorso, preferiamo la struttura alla mascella quadrata dell'Auxerrois vinificato per intero". (Le Guide RVF 2024).
Château Combel-la-Serre - Cahors Lac aux Cochons 2019
4.7/5 (3 recensione)
94/100 RVF
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92/100 Bettane & Desseauve
"La macerazione e l'affinamento in tini tronco-conici in un appezzamento che circonda un laghetto dove i maiali vengono ad abbeverarsi, mette a nudo il promettente succo del Malbec: alle spezie del naso ancora chiuso corrisponde un palato generoso e ricco di frutta e spezie, ornato da tannini profondi toccati dalla mineralità e segnato dalla spontaneità della vinificazione e dalla perfetta maturazione del frutto, che nel 2019 non è stato alterato dal caldo". (Le Guide RVF 2023)
Château Combel-la-Serre - Cahors Au Cerisier 2020
4.7/5 (3 recensione)
91/100 RVF
Au Cerisier 2020 ha deliziosi aromi di ciliegie kirsch al naso ed è fine e setoso al palato, con frutti succosi. Questa cuvée è perfetta per accompagnare la buona cucina guascone...
Château Combel-la-Serre - Cahors Lac aux Cochons 2018
4.7/5 (3 recensione)
92/100 RVF
"Questa volta è una sacca di argilla ferruginosa a conferire alla cuvée la sua profondità sanguigna, le intense note di frutta nera e la struttura vellutata. Molto profondo e generoso, manca un pizzico di freschezza sul finale. Aspettiamo e vediamo...". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)
Château Combel-la-Serre - Cahors Au Cerisier 2019
4/5 (3 recensione)
91/100 RVF
"La soave profondità di un vino che si espande su un palato sferico e teso di tannini pepati, fini e puliti, con un accenno di mineralità e succo denso. I tannini sono un po' duri e il vino non è del tutto a posto, ma le uve Malbec sull'argilla rossa sono ben definite". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF).
Château Combel-la-Serre Cahors 2019
3.9/5 (8 recensione)
89/100 RVF
Annata "Il bouquet floreale si diffonde nel bicchiere e appaiono le calde note di frutta. La linfa del vino assume una patina di spezie dolci e l'atmosfera è piuttosto generosa fino alla fine della degustazione, quando si raffredda". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un vino davvero piacevole!
Château Combel-la-Serre - Cahors Le Pur Fruit du Causse 2020
3.6/5 (29 recensione)
89/100 RVF
"Frutto croccante e profondo con sapori succosi di ciliegia e fragola schiacciata. La buona tensione e l'equilibrio del vino secco offrono una polpa digeribile e fluida". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022- RVF). Un vero favorito, che offre un rapporto qualità-prezzo impareggiabile!
Château Combel-la-Serre 2018
3.9/5 (10 recensione)
92/100 RVF
"La dimensione profonda e distintiva dei grandi Malbec della Causse conferisce al bouquet la freschezza necessaria per aprire un corpo in cui la densità compete con la lunghezza. Il frutto segue, franco, pulito, fresco e soprattutto complesso. Note di tè nero e spezie dolci danno al finale qualcosa di cui parlare per ore. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un vero piacere!
Château Combel-la-Serre - Lac aux Cochons 2017
94/100 RVF
"Nonostante una leggera riduzione al naso, il vino esplode con frutti rossi maturi, intensi e diretti. I tannini sono freschi, croccanti e saporiti e nel finale emergono le note del territorio. Una cuvee da appoggiare". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Château Combel-la-Serre - La Vigne Juste Derrière Chez Carbo 2019
3.9/5 (15 recensione)
89/100 RVF
Questa cuvée, ricca di sole, frutta fresca ed erbe aromatiche, è un simbolo della primavera. Il palato si evolve come la stagione: l'attacco è diretto e vivace, poi i tannini fini aggiungono corpo e una consistenza setosa per finire con lunghezza e delizia.
Château Combel-la-Serre - Le Pur Fruit du Causse 2019
90/100 RVF
"Un Malbec nella sua forma più pura, con molti frutti neri maturi densi e succosi, tannini croccanti e una bella nota dinamica, quasi salina, sul finale. Il corpo è compatto e il vino ha una nota di grafite". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Un vero favorito, con un rapporto qualità-prezzo impareggiabile!