Château les Croisille - Divin 2015

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Ben circondato, Germain Croisille esprime la rinascita di Cahors, con un approccio moderno in cui è stato abbandonato l'uso del rovere nuovo. I vini, certificati biologici, sono progrediti in finezza, accessibilità, profondità ed espressione del terroir. Oggi, il livello raggiunto è notevole, in uno stile fresco e saliente. Un superbo successo quest'anno, tutto è buono e di una purezza ineguagliabile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Annata Un Malbec civilizzato da un invecchiamento meticoloso e dalla piena maturazione delle uve a questo sole. Molto promettente

Casa Vinicola Informazioni su :

La denominazione ha visto una nuova generazione di appassionati coltivatori di Malbec. Senza rinnegare i grandi vini di Cahors di un tempo, che invecchiano spudoratamente, i nuovi viticoltori di Cadurci trattano l'uva in modo tale da offrire una sensazione di esacerbata florealità. Germain Croisille, che ha convertito la tenuta creata dai suoi genitori, ha imparato la tecnica al punto da produrre annate di rara finezza, pur rimanendo fedele ai canoni del malbec causale. L'estrazione sottile e la profondità della maturità sono i tratti distintivi di vini che possono essere bevuti ora e invecchiati bene in futuro.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Casa VinicolaQuesto vino è una selezione dei tre migliori appezzamenti di terreno a . Come tale, è la quintessenza del Malbec proveniente dal terreno gessoso dell'altopiano sopra Cahors. È ricco ma ancora strutturato, con tannini decisi. Le basse rese e le uve coltivate con metodo biologico conferiscono concentrazione e purezza. Da bere a partire dal 2021.