Château les Croisille - Croizillon 2018

Name: Château les Croisille - Croizillon 2018
Brand: Château les Croisille
Rating: 3.4 (9 reviews)

Cahors|Vino rosso|Bio

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4 / 5 (9 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Annata (Note 2017)

Alla luce, è impossibile dire che questo Malbec è un Cahors. Eppure lo è! Finalmente un Cahors superbo, fruttato, leggero e facilmente digeribile. La scelta dei terroir evidenzia il potenziale di questo Cahors di "nuova generazione". Un vino succoso e piacevole che conserva anche il bel tannino tipico del Malbec. Una vera delizia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château les Croisille

Cuvée

Croizillon

Annata

2018

Denominazione

Cahors

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Malbec

I terroir

Argille rosse sabbiose e ferrose (siderolitiche)

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Vendemmia precoce, macerazione carbonica per una parte del volume e macerazione di 10 giorni

Affinamento

8 mesi in vasche di acciaio inox e cemento

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino scuro, quasi nero

Naso

Sottile e fine, con un'incredibile e ben composta miscela di frutta: ribes nero, mirtillo, amarena e frutti rossi. Note di pepe in sottofondo aggiungono complessità.

Bocca

Un palato voluttuoso, una musica al palato, un vino lusinghiero sul frutto, carnoso con un bel frutto e un tannino che porta un calcio affermando il carattere del Malbec.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Il compagno ideale per aperitivi, salumi e tapas, barbecue, pasti primaverili ed estivi.

Château les Croisille

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Cahors

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto vino (guida 2019) 14/20 ( 2017) (Vino buono)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Ben circondato, Germain Croisille esprime la rinascita di Cahors, con un approccio moderno in cui è stato abbandonato l'uso del rovere nuovo. I vini, certificati biologici, sono progrediti in finezza, accessibilità, profondità ed espressione del terroir. Oggi, il livello raggiunto è notevole, in uno stile fresco e saliente. Un superbo successo quest'anno, tutto è buono e di una purezza ineguagliabile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Cité

Casa Vinicola Informazioni su :

La denominazione ha visto una nuova generazione di appassionati coltivatori di Malbec. Senza rinnegare i grandi vini di Cahors di un tempo, che invecchiano spudoratamente, i nuovi viticoltori di Cadurci trattano l'uva in modo tale da offrire una sensazione di esacerbata florealità. Germain Croisille, che ha convertito la tenuta creata dai suoi genitori, ha imparato la tecnica al punto da produrre annate di rara finezza, pur rimanendo fedele ai canoni del malbec causale. L'estrazione sottile e la profondità della maturità sono i tratti distintivi di vini che possono essere bevuti ora e invecchiati bene in futuro.

Wine Enthusiast

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4 / 5

su 9 recensione