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Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2012

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5
3.5 / 5 (4 clienti)

15/20

RVF

-

15/20

RVF (G&M)

Annata (Note 2011)

Gli aromi di ribes nero dominano il naso della Cuvée Vieillefont, che ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è rotondo e setoso. I tannini sono fini e morbidi. Una vera delizia!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Vieillefont

Annata

2012

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

65% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Malbec

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura totale. Leggera macerazione pre-fermentativa. Macerazione per 3 settimane. Fermentazione senza enzimi né lieviti. Estrazione molto delicata, senza rimontaggi o travasi, solo alcuni colpetti manuali al tappo.

Affinamento

50% in botti di rovere, 50% in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

aromi intensi di ribes nero, sottilmente speziati

Bocca

Rotondo e setoso. Tannini fini e morbidi

Servire

a 16-18°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa bene con arrosti o grigliate di manzo, tagine di agnello, couscous ...

Domaine Mouthes Le Bihan

Ulteriori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Ulteriori informazioni su Côtes de Duras

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2016) 15/20 ( 2011) (Buon vino)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Quando Jean-Mary e Catherine Le Bihan hanno rilevato l'azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Casa Vinicola E hanno fatto bene a farlo, perché hanno creato uno dei migliori vini del Sud-Ovest. Casa Vinicola In questa denominazione, che sta ancora lottando per emergere, questo gruppo, utilizzando un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o da appoggiare, come il superbo Perrette et les Noisetiers 2014, degustato in magnum. Clémence, una delle figlie, si è unita a loro.

RVF - Guida dei migliori vini a meno di 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Annata Valutazione del vino (guida 2016) 15/20 ( 2011) (Vino molto buono)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5Vino valutato 3.5/5

3.5 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. MICHEL L. Pubblicato il 19/12/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. LAURENT J. Pubblicato il 03/04/2018

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE R. Pubblicato il 25/11/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ADRIEN V. Pubblicato il 27/04/2016

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