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Domaine Mouthes Le Bihan

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 84 recensioni
Domaine Mouthes Le Bihan
Catherine e Jean-Mary Le Bihan hanno formato la Domaine Mouthes Le Bihan alla fine degli anni '90. In seguito al pensionamento di alcuni viticoltori della denominazione, essi hanno rilevato piccole aziende, riunendo quasi 27 ettari di vigneti.

Annata La tenuta Mouthes Le Bihan è stata inaugurata nel 2000. Non avendo una formazione da enologo, i Le Bihan hanno deciso di non intervenire durante il processo di vinificazione: non vengono utilizzati input (lieviti, enzimi, ecc.) e si limitano a monitorare e degustare. Annata Di conseguenza, i tempi di fermentazione sono casuali, a volte terminano con il successivo .

Convinti che la qualità del vino derivi innanzitutto dalla qualità delle uve, gestiscono il vigneto del Domaine Mouthes Le Bihan con metodi di agricoltura biologica.

Ulteriori informazioni sul Mouthes Le Bihan

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RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Le nostre ultime vendite di vini Domaine Mouthes Le Bihan

Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (5 recensioni)

88/100 RVF

merlot
facile da usare
petto d'anatra
divertimento garantito

La Pie Colette rouge è il vino più venduto della tenuta. Con aromi di prugna e ciliegia fresca e tannini leggeri, ispira la convivialità. Una vera prelibatezza da gustare leggermente ghiacciata!

Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras Les Apprentis 2018

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5

4.7/5 (3 recensioni)

93/100 RVF

-

90/100 Bettane & Desseauve

piccante
potente
carnoso
carne rossa

"Nel 2018, le uve Cabernet Franc e Merlot compongono la cuvée Les Apprentis, un succo di frutta puro con i sapori inchiostrati di succosi ribes neri e tannini rotondi su un palato generoso punteggiato sul finale da pepe fresco e arancia rossa. Un'ottima annata ". (Le Guide RVF 2023)

Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

92/100 Coup de Cœur RVF

freschezza
da scrivere

"Questo Semillon, maturato per 24 mesi in barrique e poi 12 in tini, ha l'ampiezza dei grandi bianchi del Sud, con un'energia roteante legata a una freschezza ardente". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Si conserva per diversi anni in cantina.

Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016

Vino valutato 2.9/5Vino valutato 2.9/5Vino valutato 2.9/5Vino valutato 2.9/5Vino valutato 2.9/5

2.9/5 (7 recensioni)

91/100 RVF

gourmet

"Una vera delizia!

"Sui fiori secchi, ha ancora una grassezza languida su una polpa fusa nella massa di un legno rabbioso". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Una cuvée da buongustai, perfetta con i frutti di mare!

Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2016

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (6 recensioni)

14/20 RVF

"Schietto, aperto, bella limpidezza, note di infuso, verbena, pieno al palato, bella delicatezza, fiori oleosi, lunghezza sapida, note di prugna mirabelle." (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF 2019) Un vino bianco biologico che può essere gustato da solo come aperitivo, con pesce o formaggi di capra e pecora.

Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

16/20 RVF

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

"I sapori legnosi svaniscono per lasciare un bel liquore (90% Semillon con un tocco di Muscadelle) soave, ricco e confortante con un tocco di ossidazione." (Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2012

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (4 recensioni)

15/20 RVF

-

15/20 RVF (G&M)

Annata (Note 2011)

Gli aromi di ribes nero dominano il naso della Cuvée Vieillefont, che ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al palato è rotondo e setoso. I tannini sono fini e morbidi. Una vera delizia!