Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
"I sapori legnosi svaniscono per lasciare un bel liquore (90% Semillon con un tocco di Muscadelle) soave, ricco e confortante con un tocco di ossidazione." (Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
La Lionne et le Désert
Annata
2011
Designazione
Côtes de Duras
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
90% Sémillon, 10% Muscadelle
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura lenta. Decantazione a freddo. Fermentazione in barrique con lieviti indigeni.
Allevamento
36 mesi in botte
Contenuto alcolico
11 %
Zuccheri residui
260 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
aromi intensi di frutta matura
Bocca
rotondo, soave e ricco
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2025+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con dessert di frutta (crostata di albicocche, charlotte di ananas, ecc.), formaggi erborinati, ecc.
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 15,5/20 (vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Di colore mogano, il bouquet esplode di frutta cotta e bacche rosse, un vino fine, di facile digestione ed equilibrato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2021) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
I sapori legnosi svaniscono per lasciare un delizioso liquore (90% Semillon con un tocco di Muscadelle) che è morbido, ricco e confortante, con un tocco di ossidazione.
Informazioni sul dominio :
Quando Jean-Mary e Catherine Le Bihan hanno rilevato l'azienda agricola di famiglia, hanno optato per le colline di Duras. E hanno fatto bene, perché hanno reso la tenuta una delle migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione, che sta ancora lottando per emergere, questa tenuta, utilizzando un vitigno comune, produce cuvée originali che sono piacevoli da bere giovani o fatte per riposare, come il superbo Perrette et les Noisetiers 2014, degustato in magnum. Clémence, una delle figlie, si è unita a loro.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 25/04/2020
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