Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2012
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Al naso è aperto e corposo, con note di nocciola fresca, una bella padronanza dell'invecchiamento, alloro e una lunghezza piena e potente, perfetta per l'autunno". Casa Vinicola(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019) Selezionato dalle vigne di Sémillon più vecchie della regione, Pérette et les Noisetiers esalta tutta la complessità e la ricchezza del terroir. Fermentato e maturato in botti di rovere, si conserva per diversi anni in cantina.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Mouthes Le Bihan
Cuvée
Pérette et les Noisetiers
Annata
2012
Denominazione
Côtes de Duras
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
100% Sémillon
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Decantazione a freddo. Fermentazione spontanea in botti nuove (1/3) e in una botte di vino (2/3).
Affinamento
12 mesi in botte seguiti da 10 mesi in tino
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Su frutta gialla, agrumi, con note speziate
Bocca
Legnoso, elegante e strutturato
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame in salsa cremosa, aragosta, rana pescatrice alla provenzale, piatti esotici a base di curry...
Domaine Mouthes Le Bihan
Côtes de Duras
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino buono)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Al naso è aperto e corposo, con note di nocciola fresca, una bella padronanza dell'invecchiamento, alloro, lunghezza piena e potente, perfetto per l'autunno.
Casa Vinicola Informazioni su :
Quando Jean-Mary e Catherine Le Bihan hanno rilevato l'azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Casa Vinicola E hanno fatto bene a farlo, perché hanno creato uno dei migliori vini del Sud-Ovest. Casa Vinicola In questa denominazione, che sta ancora lottando per emergere, questo gruppo, utilizzando un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o da appoggiare, come il superbo Perrette et les Noisetiers 2014, degustato in magnum. Clémence, una delle figlie, si è unita a loro.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.7 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. ROMAIN G. Pubblicato il 11/11/2023
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Voto e recensione di M. FLORIAN L. Pubblicato il 01/04/2020
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Voto e recensione di M. FRANCOIS S. Pubblicato il 02/11/2019
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