Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005

Name: Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.9 (9 reviews)

Gaillac 1ères Côtes|Vino bianco|Bio

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (9 clienti)

17,5/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

Ripreso dalla tradizione di Plageoles, questo vino fa parte delle grandi famiglie di vini bianchi come lo sherry o il vin jaune du Jura. Invecchiato in botte per 7 anni senza rabbocchi, è la quintessenza del vitigno Mauzac. Una cuvee rara e originale!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Plageoles

Cuvée

1ères Côtes Vin de Voile

Annata

2005

Denominazione

Gaillac 1ères Côtes

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Mauzac roux

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione statica durante la notte, lievito indigeno

Affinamento

Sotto legno (vecchio mezzo muid) per 7 anni senza rabbocchi

Contenuto alcolico

15 %

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore ambrato

Naso

L'espressione stessa di Mauzac, molto profonda

Bocca

Prodotto tradizionale di Plageoles, fa parte delle grandi famiglie di vini bianchi come lo sherry o il vin jaune del Giura.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2050+

Abbinamento cibo-vino

Questo vino può essere bevuto come aperitivo, con il pollame cucinato nello stesso vino. È un vino raro e originale...

Domaine Plageoles

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Gaillac

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 15,5/20 (Vino molto buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2019) 17,5/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Nocciola grigliata, curry, attacco pulito, pieno, franco, vivace, bella complessità, il nostro curry dolce, zafferano, noce fresca, bella lunghezza speziata, nocciola grigliata.

Casa Vinicola Informazioni su :

La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti, difendendo anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Casa Vinicola Fuori dai sentieri battuti, continua a produrre esclusivamente vini monovitigno dalla forte personalità. Questo lavoro della testa, del cuore e delle mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 9 recensione