Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

È uno dei vini più sorprendenti della gamma, che è molto ampia. Il naso è molto aperto, dominato da note di fragole selvatiche e miele, e il liquore è magnifico. Grande stile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Ogni 30 secondi, il vino è diverso: non appena abbiamo assaporato una fragranza, questa è cambiata, passando dalla menta, al curry e allo zafferano, per finire con il tabacco, il cacao e la pergamena. Il colore del vino, altrettanto eccezionale, aggiunge una propria sfumatura all'edificio. Al palato, l'arancia candita e i teneri amari confermano l'eccezionale razza di questo vino dolce.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti, difendendo anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre esclusivamente vini da un solo vigneto con una forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.