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Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5
4.5/5 (4 clienti)

90/100

RVF

Annata (Note 2017)
prunelart
piccante
concentrarsi
petto d'anatra

"Un vitigno amatoriale

Vino rosso ottenuto da uve Prunelart al 100%, con aromi di prugna fresca, liquirizia e spezie. Al palato è rotondo e corposo, con molta concentrazione e carattere! Ottimo per accompagnare il petto d'anatra...

Caratteristiche

Dominio

Domaine Plageoles

Cuvée

Prunelart

Annata

2018

Designazione

Gaillac

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Prunelart

I terroir

Terreni argilloso-silicei

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vasche tradizionali, pre-fermentazione a freddo, fermentazione spontanea, lieviti autoctoni

Allevamento

In vasche di cemento per 12-18 mesi

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rubino-violaceo

Naso

Aromi di prugna fresca, liquirizia e spezie.

Bocca

Rotondità e volume, molta concentrazione e tipicità

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosti, petto d'anatra, formaggi erborinati...

Domaine Plageoles

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Gaillac

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

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Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2017)

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

La famiglia Plageoles ha segnato la storia recente del vino a Gaillac. Robert, poi Bernard e Myriam, che gli è succeduta brillantemente, sono stati pionieri nella difesa dei vitigni locali e delle tecniche di vinificazione ancestrali. I figli di Bernard, Florent e Romain, li hanno gradualmente sostituiti e oggi difendono anima e corpo le dodici varietà coltivate nei loro vigneti, tra cui il delizioso prunelart, il rarissimo verdanel e il quartetto di mauzac (verde, rosso, rosa e nero). Lontano dalle mode e dai sentieri battuti, la tenuta continua a produrre vini esigenti, esclusivamente monovitigno e dalla forte personalità. Questo lavoro di testa, cuore e mani si riflette pienamente in una gamma di cuvée che puntano alla purezza, alla rettitudine e all'originalità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ADRIEN F. Pubblicato su 30/05/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 15/05/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. COLIN I. Pubblicato su 09/02/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 18/11/2023

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