20101 recensioni dei clienti

Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (moelleux)

Name: Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (dolce)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 4 (6 reviews)

Jurançon|Vino bianco|Bio

Sud Ouest

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

94/100

Wine Enthusiast

Annata Note Annata 2019)

complesso

seduttore

foie gras

aperitivo

morbido

"Un bianco seducente per eccellenza!

Complesso e potente, il naso di Le Jardin des Dames presenta deliziosi aromi di ananas e frutta esotica, con sottili note di tartufo bianco. Rotondo e setoso, il palato offre un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, con ampi e persistenti aromi di frutta esotica e miele.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bordenave

Cuvée

Le Jardin des Dames

Annata

2020

Designazione

Jurançon

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

Gros Manseng, Petit Manseng

I terroir

Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotolati

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

Sui lieviti fini

Contenuto alcolico

13%

Zuccheri residui

70 g/l

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Complesso e potente, con aromi di ananas e frutta esotica e note di tartufo bianco.

Bocca

Rotondo, setoso, perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, aromi ampi e persistenti di frutta esotica e miele, grande finezza.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con formaggi di pecora e blu, terrina di foie gras, dessert al cioccolato o alla frutta...

Domaine Bordenave

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Jurançon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 94/100 (Millésime 2019)

Aree classificate (guida 2022) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. XAVIER D. Pubblicato su 26/12/2023

Un Jurancon fine ed equilibrato