Domaine Bordenave - Jurançon Le Jardin des Dames 2020 (moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Wine Enthusiast
"Un bianco seducente per eccellenza!
Complesso e potente, il naso di Le Jardin des Dames presenta deliziosi aromi di ananas e frutta esotica, con sottili note di tartufo bianco. Rotondo e setoso, il palato offre un perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, con ampi e persistenti aromi di frutta esotica e miele.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bordenave
Cuvée
Le Jardin des Dames
Annata
2020
Designazione
Jurançon
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Gros Manseng, Petit Manseng
I terroir
Terreni argilloso-limosi ricchi di ciottoli arrotolati
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
Sui lieviti fini
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
70 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Complesso e potente, con aromi di ananas e frutta esotica e note di tartufo bianco.
Bocca
Rotondo, setoso, perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza, aromi ampi e persistenti di frutta esotica e miele, grande finezza.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con formaggi di pecora e blu, terrina di foie gras, dessert al cioccolato o alla frutta...
Domaine Bordenave
Jurançon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata a Monein, nel cuore della denominazione Jurançon, questa tenuta a conduzione familiare e certificata biologica si tramanda dal... 1676. Produce i propri vini da quando l'enologa Gisèle Bordenave l'ha rilevata nel 1993.
Wine Enthusiast
Annata Voto (guida 2022) 94/100 ( 2019)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. XAVIER D. Pubblicato su 26/12/2023
Un Jurancon fine ed equilibrato
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MARC R. Pubblicato su 30/10/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE E. Pubblicato su 01/10/2024
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Nota e parere della sig.ra ISABELLE S. Pubblicato il 13/09/2023
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