Camin Larredya - Costat Darrèr 2016 (Moelleux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
"La pastosa cuvée Costat Darrer, l'unico vino acquistato dalle uve, soprannominata "la cuvée de copains", giustifica questa descrizione per il suo carattere fruttato, accessibile e facilmente digeribile." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Camin Larredya
Cuvée
Costat Darrèr
Annata
2016
Designazione
Jurançon
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
70% Petit Manseng, 30% Gros Manseng
I terroir
suoli argillosi silicei su sottosuoli puddinghiani inalterati
Viticoltura
parzialmente certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
in barili e tuni
Allevamento
sulle fecce in botti e tini
Contenuto alcolico
12,9%
Zuccheri residui
60 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta matura ed esotica (arancia mandarino, ananas tostato, mango...)
Bocca
Sensazione morbida e vellutata. Finale fresco e fruttato.
Servire
a 10°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
può essere gustato come aperitivo o con foie gras, formaggio di pecora, pollame arrosto o cucina orientale.
Tenuta Camin Larredya
Jurançon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)
Informazioni sul dominio :
Punta di diamante di Jurançon, questa tenuta coltivata con metodo biologico e biodinamico è una figura chiave della denominazione, incarnata dal suo proprietario Jean-Marc Grussaute. Le sue migliori terrazze producono un vino eccezionalmente ricco e sottile, a un prezzo ancora accessibile. L'intera gamma, sia secca che dolce, è di livello ammirevole. La quinta stella non è poi così lontana.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino buono)
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
La morbida cuvée Costat Darreer, l'unico vino prodotto con uve acquistate, è stata soprannominata "la cuvée de copains" ("la cuvée degli amici"), e merita questa descrizione per il suo carattere fruttato, accessibile e facile da digerire.
Informazioni sul dominio :
"Sii l'uomo che devi essere": è così che si viene educati nel Béarn, ed è quello che Jean-Marc Grussaute si è proposto di fare quando, alla morte del padre, ha rilevato l'azienda agricola e il suo vigneto embrionale, che da allora ha portato ai massimi livelli. Per dieci anni ha costruito le basi del suo apprendistato, ha abbandonato il rugby, la sua prima passione, e ne ha forgiata una nuova per le vigne, provando tutte le tecniche fino a passare al biologico, cambiando sponde, reti e contatti. Oggi, viticoltore biodinamico, pianta massale, affina le maturazioni, assembla e matura i suoi vini. Allo stesso modo, si appassiona ai grandi terroir che individua sulle mappe: prima Clos Joliette, ha lavorato per un po' con la banda di A Bisto de Nas; poi Côte Blanche, la sua rivelazione. Ha domato il pendio, messo in sicurezza la collina, piantato e, in soli sei anni, ha dimostrato l'eccezionale qualità di questo terroir.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. EMERIC M. Pubblicato su 25/06/2018
Notevole equilibrio tra acidità e dolcezza, ottimo rapporto qualità/prezzo
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 26/01/2023
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 29/12/2021
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 29/08/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. SERGE H. Pubblicato su 03/03/2020
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 16/12/2019
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Nota e consiglio di M. JEANMICHEL R. Pubblicato su 04/11/2019
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Nota e consiglio di M. FABIEN J. Pubblicato su 18/06/2018
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Nota e consiglio di M. JACK F. Pubblicato su 06/02/2018
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