Domaine de Souch - Jurançon Sec 2009
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
Il vino secco della tenuta è una bella espressione del terroir di Jurançon e dei suoi vitigni locali: gros e petit Manseng con un po' di Courbu. Fresco e piacevole al naso, è pieno e denso al palato e, soprattutto, molto ben equilibrato con una buona acidità e un finale limonoso. Da gustare come aperitivo o con i crostacei.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Souch
Annata
2009
Designazione
Jurançon
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Courbu
I terroir
terreno silico-argilloso specifico del terroir della tenuta: poudingues di Jurançon
Viticoltura
Vigneti biologici certificati ECOCERT
Raccolta
Smistamento manuale e successivo
Vinificazione
Vinificato in tini di acciaio inox a temperatura controllata, sui lieviti, con rimescolamento giornaliero, ossigenato da tre travasi
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel giallo brillante con una punta di oro
Naso
piacevole, finemente fruttato e fresco
Bocca
vivace, denso e ben bilanciato, con un bel finale di limone
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
A déguster en apéritif, sur des poissons de rivière, des viandes blanches... <br/>
Domaine de Souch
Jurançon
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2011) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Con la stessa energia e lo stesso piacere degli inizi di Souch, Yvonne Hegoburu si dedica a tempo pieno a questa magnifica tenuta nel villaggio di Laroin. Appassionata della lavorazione della terra, questa tenuta è un perfetto esempio di viticoltura biodinamica nella regione di Jurançon e produce vini di altissima qualità. Il rigoroso lavoro in vigna (piantata a 300 metri di altitudine) è seguito da una precisa cernita al momento della vendemmia e da una vinificazione meticolosa, che danno risultati impeccabili. Gli appassionati dei grandi bianchi saranno entusiasti di questa produzione di alto livello".
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Souch al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024