Château Bouscassé - Madiran 2015
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Wine Enthusiast
"Questo blend di Tannat e di due Cabernet è ancora giovane e presenta tannini molto decisi. L'invecchiamento in legno ha aggiunto pepe a questo vino dal sapore di mora, con la sua ricca consistenza e la sua nota di acidità. Ha bisogno di ulteriore invecchiamento, quindi bevetelo a partire dal 2021".Wine Enthusiast ( 2019).Lasciatelo in cantina e godetene appieno tra 1 o 2 anni!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bouscassé
Annata
2015
Denominazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
I terroir
Argille fini gialle e bianche variegate su calcare fessurato
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione da 3 a 6 settimane, fermentazione a 28°C.
Affinamento
Sui lieviti in botti nuove al 30-50%.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo, intenso e scuro
Naso
Armonioso e fruttato, con delicati aromi di mora e lampone, accompagnati da spezie dolci, pepe e cardamomo.
Bocca
Attacco fresco, equilibrato e strutturato
Servire
Decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un eccellente petto d'anatra, spezzatino di manzo, selvaggina, un bel pezzo di carne rossa o piatti orientali piccanti...
Castello Bouscassé
Madiran
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2019) 93/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Questa miscela di Tannat e di due Cabernet è ancora giovane e presenta tannini molto decisi. L'affinamento in legno ha aggiunto pepe a questo vino dal sapore di mora, con una struttura ricca e un pizzico di acidità. Ha bisogno di ulteriore invecchiamento, quindi va bevuto a partire dal 2021.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1 / 5
su 19 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 28/09/2022
Casa Vinicola Un vino serio. Frutti neri ariosi al naso. Al palato è strutturato e corposo.
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Voto e recensione di M. PHILIPPE L. Pubblicato il 20/03/2024
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Voto e recensione di M. FRANCOIS R. Pubblicato il 09/05/2022
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Voto e recensione di M. JULIEN R. Pubblicato il 16/01/2022
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Voto e recensione di M. HERVE D. Pubblicato il 26/11/2021
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Voto e recensione di Mme COEURDACIER DE S. Pubblicato il 14/10/2021
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Voto e recensione di M. PATRICK A. Pubblicato il 25/08/2021
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Voto e recensione di M. JEAN-PHILIPPE B. Pubblicato il 24/07/2021
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Voto e recensione di M. JEAN MARIE C. Pubblicato il 16/07/2021
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Voto e recensione di M. OLLIVIER D. Pubblicato il 16/02/2021
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