Grande Maison - Monbazillac Cuvée du Château 2022 (liquoreux)
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"Un delizioso vino dolce, fresco ma non pesante".
Favorito"Il 2021 di questa straordinaria annata ha mancato di poco il premio. Il suo successore è stato premiato, così come il 2018. Sémillon (80%) e Sauvignon, niente Muscadelle quest'anno, un vitigno raro e capriccioso. Fermentato e maturato in barrique nuove, questo Monbazillac giallo intenso rivela il suo invecchiamento solo attraverso alcuni sentori di vaniglia, che si spargono su frutta matura e candita, dove limone e mandarino aggiungono un tocco tonico. Rotondo e candito, all'unisono con il naso, la ricchezza e la concentrazione al palato accompagneranno questo vino dolce per tutto il decennio". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Grande Maison
Cuvée
Cuvée du Château
Annata
2022
Designazione
Monbazillac
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
80% Sémillon, 20% Sauvignon
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Accurata selezione di uve botritizzate, fermentazione in barrique nuove per 24 mesi
Allevamento
24 mesi in botti nuove
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
140 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore giallo intenso
Naso
Note di frutta troppo matura e candita (limone, mandarino), sentori di vaniglia
Bocca
Potente e distinto, rotondo e candito, ottima concentrazione di frutta, dolcezza fresca senza pesantezza.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al foie gras, a una selezione di formaggi erborinati (Bleu, Roquefort, Stilton)...
Grande cantina
Monbazillac
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
FavoritoL'eccezionale 2021 di questa annata ha mancato di poco il premio. Il suo successore è stato premiato, così come il 2018. Sémillon (80%) e Sauvignon, niente Muscadelle quest'anno, un vitigno raro e capriccioso. Fermentato e maturato in barrique nuove, questo Monbazillac giallo intenso rivela il suo invecchiamento solo attraverso alcune note di vaniglia, che si spargono su un insieme di frutta surmatura e candita, dove limone e mandarino aggiungono un tocco tonico. Rotondo e candito, all'unisono con il naso, la ricchezza e la concentrazione al palato accompagneranno questo vino dolce per tutto il decennio.
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