Château Puy Servain Terrement 2015

Name: Château Puy Servain Terrement 2015
Brand: Château Puy Servain
Rating: 3.3 (6 reviews)

Montravel|Vino rosso

Sud Ouest

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.3/5 (6 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Una scommessa sicura per questa cuvée, che non è estranea al mondo del vino. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso combina finezza ed eleganza con la frutta matura e le note speziate, tostate e torrefatte del processo di invecchiamento. Il palato è particolarmente aromatico e delizioso. I tannini fini e setosi e la freschezza contenuta conferiscono a questo vino ben equilibrato grande persistenza e dinamismo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caratteristiche

Dominio

Château Puy Servain

Cuvée

Terrement

Annata

2015

Designazione

Montravel

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

I terroir

Terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

12 mesi in barrique, 30% nuovo

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato con riflessi viola

Naso

Aromi intensi di frutta rossa matura

Bocca

Note di spezie, liquirizia e cioccolato, tannini eleganti e morbidi

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con carni rosse e formaggi alla griglia

Château Puy Servain

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Montravel

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Una scommessa sicura per questa cuvée, che non è nuova al mondo del vino. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso combina finezza ed eleganza con frutta matura e note speziate, tostate e tostate dovute all'invecchiamento. Il palato è particolarmente aromatico e delizioso. È sostenuto da tannini fini e setosi e da una freschezza contenuta che conferisce a questo vino ben equilibrato una buona persistenza e dinamismo.

Informazioni sul dominio :

Puy-Servain è il nome della località e significa "cima" (puy), "ventoso" (servain). Daniel Hecquet è stato enologo presso il famoso Ch. d'Yquem prima di tornare alla tenuta di famiglia a Ponchapt, che oggi vanta 47 ettari di vigneti. Un pilastro della regione di Bergerac per i suoi montravel e haut-montravel.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.3/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/10/2021

È morbido e insipido, ricorda un vino tecnologico. Forse un tempo era lusinghiero, ma ora non regge più!".