Montravel
Le colline che costituiscono la maggior parte del terroir dell'AOC Montravel si estendono verso est rispetto a quelle di Saint-Emilion e Côtes de Castillon. A ovest, segnano l'ingresso ai vigneti di Bergerac. Queste colline pedemontane del Périgord Pourpre segnano anche il confine tra il clima oceanico e quello continentale. È qui, a Montravel, che termina il mascaret, l'onda che dall'oceano sale sulla Dordogna a ogni marea.
Annata Con una superficie di quasi 2000 ettari, i pendii argillo-calcarei di Montravel sono molto favorevoli ai vitigni a bacca rossa: il Merlot, largamente dominante su questi terreni argillosi, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Malbec, piantati ad alta densità (minimo 5000 viti/ettaro), esprimono nel loro assemblaggio tutta la complessità di questo grande terroir, riconosciuto come AOC Montravel rosso dal 2001. Se questa prima AOC del XXI secolo è esemplare per il rigore delle condizioni di produzione e per il suo posizionamento decisamente "terroir", è anche piuttosto unica per quanto riguarda la fruizione dei vini. Annata Infatti, è la prima DOC francese di vini fermi che viene assaggiata per approvazione ogni volta dopo l'imbottigliamento finale. Questo metodo pionieristico garantisce una perfetta tracciabilità per il consumatore e pone Montravel ai vertici delle AOC.
Il vino rosso Montravel ha un colore intenso e ricco. Al naso presenta note di frutta nera, molto discretamente tostate, che evolvono nel tempo verso note di tartufo e sottobosco. Il palato è potente ed elegante al tempo stesso, con tannini maturi e notevole finezza. Un vino rosso Montravel può essere gustato fresco e fruttato nei primi anni di vita, ma dopo qualche anno di invecchiamento diventa un vino di razza e di alta classe, come quello offerto da Château Moulin Caresse.
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Le nostre ultime vendite di vini Montravel
Château Moulin Caresse - Montravel Magie d'Automne 2020 (sec)
4/5 (1 recensione)
1*Étoile Hachette
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89/100 James Suckling
Annata "L'ultimo anno di conversione biologica per questo vino, fermentato e maturato in botti di rovere da 300 litri, dove il vitigno Sauvignon regna sovrano. Il legno è appena percettibile in questo vino, che seduce con la sua mineralità decisa e le sue note di pietra focaia. Un tono armonioso con una piacevole vivacità, che si abbina meravigliosamente ai frutti di mare, a molti formaggi o a una buona blanquette de veau". (Le Guide Hachette 2023)
Château Moulin Caresse - Montravel Cent Pour 100 2017
4/5 (1 recensione)
1*Étoile Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
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90/100 Gilbert & Gaillard
"Fortunatamente per la tenuta, il Merlot (50%), il Cabernet Franc (30%) e il Malbec che compongono questa cuvée, invecchiata per 18 mesi in barrique, sono stati poco colpiti dal gelo". Favorito Gli appassionati di questa rinomata cuvée troveranno quindi un successore del 2016, un superbo dell'annata precedente. Pur non avendo il corpo e il potenziale del suo predecessore, si fa apprezzare per la finezza e l'espressione aromatica, con il suo mix di marasca e legno tostato ben integrato. Al palato è fresco e fragrante, con tannini morbidi e vanigliati e un finale austero e leggermente vivace" (Le Guide Hachette). (Le Guide Hachette). La forza del Sud-Ovest!
Château Puy Servain Terrement 2015
3.3/5 (6 recensioni)
2*Coup de Coeur Hachette
"Una scommessa sicura per questa cuvée, che non è estranea al mondo del vino. Il colore è rubino con bei riflessi aranciati. Al naso combina finezza ed eleganza con la frutta matura e le note speziate, tostate e torrefatte del processo di invecchiamento. Il palato è particolarmente aromatico e delizioso. I tannini fini e setosi e la freschezza contenuta conferiscono a questo vino ben equilibrato grande persistenza e dinamismo". ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 rouge 2015 (magnum)
89/100 Gilbert & Gaillard
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14,5/20 Bettane & Desseauve
"Bel colore scuro con riflessi violacei. Naso coinvolgente, finemente tostato, speziato, ribes nero, prugna, fondo boisé. Attacco morbido, palato strutturato, denso, corposo, timido, presenza vegetale ancora dissociata, una bella costruzione da lasciare affinare tranquillamente." (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Château Moulin Caresse - Cent Pour 100 blanc 2016 (sec)
2.7/5 (3 recensioni)
15/20 Bettane & Desseauve
Questo bianco di Montavel è un vino fine e vivace con un carattere floreale. Il palato è rotondo, morbido e grasso, con la freschezza minerale del terroir, finemente speziato, con una buona lunghezza e una sorprendente freschezza. 100% piacere immediato!
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