Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
-
88/100
Wine Enthusiast
Les Jardins Philosophiques 2017 ha un naso fine, fresco e vivace, con un bouquet di fiori di campo. È un vino vivace, fresco e aromatico. Minerale e molto fruttato, è ricco e untuoso al palato. Questa cuvée è un ottimo accompagnamento per qualsiasi pasto, perfettamente adatto ai frutti di mare e al pesce...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bouscassé
Cuvée
Les Jardins Philosophiques
Annata
2017
Denominazione
Pacherenc du Vic Bilh
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Petit Courbu, Petit Manseng
I terroir
Terreno argilloso-calcareo
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Selezione dei terroir e dei succhi alla pressatura, pressatura molto lenta, fermentazione in tini a 16 e 18°C
Affinamento
Da 10 a 12 mesi sulle fecce fini in tini con agitazione, senza affinamento in legno
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Fine, fresco, vivace, un bouquet di fiori di campo
Bocca
Un vino brillante, fresco e aromatico, minerale e molto fruttato, grasso e morbido.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per qualsiasi pasto, perfetto per frutti di mare, pesce, foie gras, risotti, aperitivi...
Castello Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2019) 88/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2021) 91/100 ( 2016)
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 18 recensione
Voto e recensione di Mme SOPHIE D. Pubblicato il 07/02/2022
Un'avventura sensoriale: dal profumo fresco, all'esplosione fruttata al palato, alla delicata lunghezza aromatica. Una vera delizia!
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Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 15/10/2024
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Voto e recensione di M. JEAN PIERRE H. Pubblicato il 08/07/2024
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Voto e recensione di Mme EMMANUELLE C. Pubblicato il 05/03/2024
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE L. Pubblicato il 09/02/2024
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Voto e recensione di M. PHILIPPE T. Pubblicato il 18/11/2023
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Voto e recensione di M. PATRICE D. Pubblicato il 20/03/2023
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Voto e recensione di M. EMMANUEL L. Pubblicato il 16/02/2023
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Voto e recensione di M. CLAUDE E. Pubblicato il 19/01/2023
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Voto e recensione di M. FLORENT B. Pubblicato il 04/12/2022
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