Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017
Sud Ouest
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
James Suckling
-
88/100
Wine Enthusiast
Les Jardins Philosophiques 2017 ha un naso delicato, fresco e vivace, con un bouquet di fiori di campo. È un vino vivace, fresco e aromatico. Minerale e molto fruttato, il palato è grasso e untuoso. Questa cuvée è un ottimo accompagnamento per qualsiasi pasto, perfettamente adatto ai frutti di mare e al pesce...
Caratteristiche
Dominio
Château Bouscassé
Cuvée
Les Jardins Philosophiques
Annata
2017
Designazione
Pacherenc du Vic Bilh
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Petit Courbu, Petit Manseng
I terroir
Terreno argilloso-calcareo
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Selezione dei terroir e dei succhi alla pressatura, pressatura molto lenta, fermentazione in tini a 16 e 18°C
Allevamento
Da 10 a 12 mesi sulle fecce fini in tini con agitazione, senza affinamento in legno
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Fine, fresco, vivace, un bouquet di fiori di campo
Bocca
Un vino brillante, fresco e aromatico, minerale e molto fruttato, grasso e morbido.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per qualsiasi pasto, perfetto per frutti di mare, pesce, foie gras, risotti, aperitivi...
Castello Bouscassé
Pacherenc du Vic Bilh
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2019) 88/100
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2021) 91/100 ( 2016)
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 18 recensioni
Nota e parere di Mme SOPHIE D. Pubblicato il 07/02/2022
Un'avventura sensoriale: dal profumo fresco, all'esplosione fruttata al palato, alla delicata lunghezza aromatica. Una vera delizia!
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Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE H. Pubblicato su 08/07/2024
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Nota e parere di Mme EMMANUELLE C. Pubblicato il 05/03/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE L. Pubblicato su 09/02/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE T. Pubblicato su 18/11/2023
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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 20/03/2023
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL L. Pubblicato su 16/02/2023
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Nota e consiglio di M. CLAUDE E. Pubblicato su 19/01/2023
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Nota e consiglio di M. FLORENT B. Pubblicato su 04/12/2022
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