Pinot Noir Les Jardins wordt geproduceerd op een perceel van 1,3 hectare kalkzandsteenbodem en is een rode wijn uit de Elzas die profiteert van een kundige en gepassioneerde aanpak. De eerste tonen zijn nootmuskaat en vuursteen, gevolgd door zwarte kers en zoethout... De tannines zijn vol en vet, zijdeachtig met een zeer lange persistentie van rood fruit. Een zeer fijne rode Elzaswijn!
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Les Jardins
Jaartal
2017
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Kalkrijk-korstige bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Een maand maceratie van hele druiven met het ponsen van de dop
Rijping
In Franse eiken vaten van meer dan 5 jaar oud gedurende 12 maanden, malolactische gisting in vaten, elke 3 weken bijvullen zonder rekken.
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Robijn
Neus
Geuren van zwarte kers, bosvruchten, zoethout en nootmuskaat leiden ons naar een vers vruchtensap.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij vleeswaren- en kaasplateaus, appelpudding, Chinese fondue, enz.
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.1/5
uit 10 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT K. Gepubliceerd op 15/12/2020
goede energie, maar het aroma is een beetje te vlezig.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 24/02/2020
een aangename rode wijn die het verdient om een paar jaar te wachten tot de tannines zijn gerijpt....
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JAN L. Gepubliceerd op 31/08/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE G. Gepubliceerd op 20/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL D. Gepubliceerd op 05/12/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme SYLVIE F. Gepubliceerd op 20/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BAPTISTE T. Gepubliceerd op 21/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GEORGES EMMANUEL T. Gepubliceerd op 29/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCESCO B. Gepubliceerd op 15/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES W. Gepubliceerd op 30/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024