Domaine Weinbach - Alsace Riesling Cuvée Théo 2022
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Drinken of bewaren
94/100
James Suckling
"Een succesvol wijnjaar met een opmerkelijke verfijning".
"Sappig, geconcentreerd en verfijnd tegelijk, dit is een verbazingwekkende wijn die ontworpen is om min of meer elke dag gedronken te worden. Rijke aroma's van steenvruchten, verse amandelen en een vleugje mandarijn. De afdronk is zeer lang en zijdezacht, met een verbluffende balans en finesse". (James Suckling 2024)
Kenmerken
Domein
Domaine Weinbach
Cuvée
Riesling Cuvée Théo
Vintage
2022
Appellatie
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Kiezelhoudende zandleembodems op een bed van kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Zachte, langzame persing van hele trossen in pneumatische persen, gisting door inheemse gisten in oude eiken vaten.
Fokken
10 maanden in oude eiken vaten
Alcoholgehalte
13.7%
Restsuikers
1,2 g/l
Bio
Ja
Proeven en koppelen
Neus
Subtiele witte bloemen met citrustoetsen
Mond
Mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren, aanhoudende afdronk die kracht en finesse combineert.
Serveer
AT 10-12°C
Open
1 uur voor
Drink voor
2035
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van zeevruchten en schaaldieren, gegrilde vis of vis in saus, geitenkaas, kip met citroen...
Domein Weinbach
Elzas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein met 5* sterren (uitzonderlijke producenten, die de absolute topkwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Domein Over :
Cathy Faller werkt in familieverband, samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen met een uitstekende constitutie en finesse. De grote wijnen komen van de omliggende hellingen: de Furstentum en Altenbourg grands crus en de Schlossberg, briljant in zijn kristallijne interpretatie van riesling. Domein Door de overname in 2019 van Gérard Fuchs (in Sigolsheim) is het domein uitgebreid met zes hectare, waarvan twee in de Furstentum grand cru. Ideaal om te voldoen aan de wereldwijde vraag, die onverminderd aanhoudt. Een instituut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Domein Over :
Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare, tijdloze plaatsen. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, die wijnen van een dergelijke zuiverheid produceert. Domein Domein Bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo, staat Catherine Faller aan het hoofd van het bedrijf. Ze gebruikt een zeldzame energie om de kwaliteit van de wijnen zo hoog mogelijk te houden en een warm welkom te garanderen. Domein Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijnstokken, die sinds 2005 biologisch-dynamisch worden beheerd, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren bij de familie is, verantwoordelijk is voor de vinificatie. Eddy ondersteunt zijn moeder in de verkoop. Hier proeven we een van de mooiste expressies van de Schlossberg grand cru, op verschillende niveaus van rijpheid. De helderheid en precisie verbazen ons, en benaderen vaak de perfectie. Gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Domein heeft net 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de Furstentum Grand Cru.
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
James Suckling
Wijn beoordeeld (gids 2024 ) 94/100
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn :
Sappig, geconcentreerd en verfijnd tegelijk, dit is een verbazingwekkende wijn die ontworpen is om min of meer elke dag gedronken te worden. Rijke aroma's van steenvruchten, verse amandelen en een vleugje mandarijn. De zeer lange, zijdezachte afdronk is verbluffend door zijn evenwicht en finesse.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. REMI R. Gepubliceerd op 04/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.