1jour1vin
20845 klantbeoordelingen
Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2021

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2021

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

92/100

James Suckling

91+/100

Robert Parker

Argentinië
chardonnay
lekkerbek
citrusvruchten
zalmfilet

"Proef een typische chardonnay uit de hooglanden van het Andesgebergte - een frisse zuurgraad en een romig en sappig gehemelte. Zuiver, fris en lang - volgens James Suckling!"

"De Catena Chardonnay 2021 is levendig en harmonieus, met veel evenwicht en frisheid, variëteit met elegante en subtiele aroma's van witte bloemen en een lange, droge afdronk met pure smaken, een onmerkbare eik en een zeer goed algemeen evenwicht." (The Wine Advocate 2022)

Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20845 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Catena Zapata

Cuvée

Chardonnay

Jaartal

2021

Benaming

Mendoza

Regio

Argentinië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Alluviale bodems, wijngaarden tussen 950 en 1450 meter hoogte: assemblage van percelen in het hooggebergte

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Koude klaring gedurende 8 tot 18 uur (bij 5-10 °C), gevolgd door alcoholische gisting gedurende ongeveer 15 tot 25 dagen bij een maximale temperatuur van 17 °C in vaten en roestvrijstalen tanks (op droesem), inheemse gisten.

Rijping

Gedurende 6 tot 8 maanden in Franse eikenhouten vaten (vaten van eerste, tweede en derde gebruik)

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Strogeel van kleur met gouden schitteringen, glanzend

Neus

Zuiver en geconcentreerd, weelderige witte vruchten, gebakachtige geuren en aangenaam pittig, mooi en uitnodigend

Smaak

Rijk en smakelijk, aroma's van witte perzik, citroen, acaciabloemen, mooie balans met een aangename levendigheid, heerlijke afdronk met fruitige tonen.

Serveren

AT 10-13°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij tagliatelle met zalm, loempia's met garnalen, brie de Meaux...

Meer informatie op Catena Zapata

Meer informatie op Mendoza

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2022 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Catena Chardonnay 2021 is levendig en harmonieus, met veel evenwicht en frisheid, variëteit met elegante en subtiele aroma's van witte bloemen en een lange, droge afdronk met zuivere smaken, een onmerkbare eik en een zeer goed algemeen evenwicht. 2022-2026

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Perzik, gebakken appel, abrikozentaart en citroencrème in de neus. Medium body, met een frisse zuurgraad en een romig en sappig gehemelte. Zuiver, fris en lang. Nu drinkbaar.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme DOMINIQUE N. Gepubliceerd op 08/04/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...