20119 beoordelingen van klanten

Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2022

icon-carte-argentineCreated with Sketch.

Argentinië

icon-verreCreated with Sketch.

Wit

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Individueel verkocht

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Om te drinken of bewaren

100/100

James Suckling

-

19/20

Jancis Robinson

-

98/100

Vinous

Argentinië
chardonnay
zuiverheid
zeldzaamheid
legendarische wijn

"100/100 James Suckling, deze topklasse Chardonnay maakt deel uit van de legende van Catena Zapata en de grootste witte wijnen van Argentinië: zeer beperkte oplage!

"Als er één Chardonnay is die gemakkelijk blind te herkennen is in een rij, dan is het White Bones van Catena Zapata wel. De neus wordt gekenmerkt door tonen van citroen en lavendel die met geen ander te vergelijken zijn. In de mond heeft hij een heerlijke krijtachtigheid en een elegante, fijne afdronk, met levendige zuren en een lichte kruidigheid door de gedeeltelijke biologische rijping. Deze wijn heeft een prachtige concentratie en balans. Een uitzonderlijke wijn. 2024-2036" (Jancis Robinson 2024)

Functies

Domein

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna White Bones Chardonnay

Jaartal

2022

Benaming

Mendoza

Regio

Argentinië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Van een klein perceel (2,2 hectare) van de Adrianna wijngaard, vernoemd naar het perceel "White Bones", Gualtallary district, Tupungato Alto regio, Uco vallei (Mendoza), 1.450 meter boven zeeniveau, kalksteen bodem.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Koude bezinking gedurende 10 tot 24 uur (bij minder dan 6 ºC), alcoholische gisting gedurende ongeveer 45 tot 95 dagen in vaten van 500 liter, inheemse gisten, ongefilterd.

Rijping

12 tot 16 maanden in Franse eiken vaten (2e, 3e en 4e gebruik)

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Strogele kleur met heldere zilveren accenten

Neus

Een sublieme concentratie, atypisch en complex, met geuren van limoenschil, lavendel, garrigue, verse muntblaadjes en sappig citrusfruit, gewoonweg onweerstaanbaar.

Smaak

Een prachtige zuiverheid en finesse, een verfrissende energie die een concentratie van smaken met een perfecte balans en controle benadrukt, een fluweelzachte textuur heerlijk mineraal en pittig, een onvergetelijke afdronk, deze cuvée is een uitzonderlijke wijn.

Serveren

AT 10-12°C

Open

2 uur van tevoren op een koele plaats laten staan

Drinken van

2025

Drinken vóór

2036

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met tonijnceviche met dragon, rundertartaar met oesters en kaviaar, verse geitenkaas met peper...

Catena Zapata

Meer informatie over Catena Zapata

Mendoza

Meer informatie over Mendoza

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2024) 19/20

Genoteerd domein Aanbevolen

Over de wijn :

Als er één Chardonnay is die gemakkelijk blind te herkennen is in een rij, dan is het White Bones van Catena Zapata wel. De neus wordt gekenmerkt door tonen van citroen en lavendel die ongeëvenaard zijn. In de mond heeft hij een heerlijke krijtachtigheid en een elegante, fijne afdronk, met levendige zuren en een lichte kruidigheid door de gedeeltelijke biologische rijping. Deze wijn heeft een prachtige concentratie en balans. Een uitzonderlijke wijn. 2024-2036

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2024) 98/100

Over de wijn :

Van een perceel van Adrianna Vineyard in Gualtallary, aangeplant op een hoogte van 1450 meter, biedt Adrianna Vineyard White Bones 2022 Chardonnay een kenmerkende smaak. Gemaakt in een koel, zonnig wijnjaar, geven de kalksteenbodems van Gualtallary deze hooggelegen Chardonnay een compact karakter. De gele kleur opent met aroma's van hop, klimop en erwtenscheuten, vergezeld van toetsen van munt, salie, gember en limoen. Licht geconcentreerd, met levendige energie en spanning, biedt het een mix van krijtachtige textuur, hoge zuurgraad en een compact maar gracieus verhemelte. Hij vervolgt met aanhoudende smaken en een subtiel moutige textuur. Deze witte bergwijn zette een benchmark in 2009 en bevestigde die opnieuw in 2022. 2024-2034

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 100/100

Genoteerd domein Aanbevolen

Over de wijn :

Hij is altijd aromatisch, exotisch en idiosyncratisch (ongewoon), met betoverende aroma's van groen fruit, groene curry, citrus, as, groene passievrucht en groene munt. Het gehemelte is bijna vol, met veel minerale spanning. Levendige zuren nemen snel de overhand, gevolgd door een lange, kurkdroge afdronk die maar doorgaat. Zo'n pure, unieke en tot nadenken stemmende wijn. Drink of bewaar hem.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20119 beoordelingen van klanten
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling