Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2022
100/100
James Suckling
19/20
Jancis Robinson
98/100
Vinous
"100/100 James Suckling, deze Chardonnay van topkwaliteit past in de legende van Catena Zapata en de grootste witte wijnen van Argentinië: zeer beperkte hoeveelheden!"
"Als er één Chardonnay is die je gemakkelijk zou kunnen herkennen in een blinde proeverij, dan is het wel de White Bones van Catena Zapata. De neus wordt gekenmerkt door tonen van citroen en lavendel die met geen andere te vergelijken zijn. In de mond heeft hij een heerlijke krijtachtige toets en een elegante, fijne afdronk, met een levendige zuurgraad en een licht pittig karakter dankzij de gedeeltelijke biologische rijping. Deze Jaargang van een prachtige concentratie en een groot evenwicht. Het is een uitzonderlijke wijn. 2024-2036" (Jancis Robinson 2024)
Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, met zilveren en glanzende reflecties.
Neus
Sublieme concentratie, atypisch en complex, met geuren van limoenschil, lavendel, garrigue, verse muntblaadjes en sappige citrusvruchten, gewoonweg onweerstaanbaar.
Smaak
Prachtige zuiverheid en finesse, zijn verfrissende energie brengt een concentratie van smaken naar voren die perfect in balans en beheerst zijn, een fluweelzachte textuur die heerlijk mineraal en pittig is, een onvergetelijke afdronk: deze cuvée is een uitzonderlijke wijn.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
2 uur van tevoren in de koelkast zetten
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een ceviche van tonijn met dragon, een met het mes gesneden rundertartaar met oesters en kaviaar, een verse geitenkaas met peper...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 19/20
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Als er één Chardonnay is die je gemakkelijk zou kunnen herkennen in een blinde proeverij, dan is het wel de White Bones van Catena Zapata. De neus wordt gekenmerkt door tonen van citroen en lavendel die met geen andere te vergelijken zijn. In de mond heeft hij een heerlijke krijtachtige toets en een elegante, fijne afdronk, met een levendige zuurgraad en een licht pittig karakter dankzij de gedeeltelijke biologische rijping. Deze Jaargang van een prachtige concentratie en een groot evenwicht. Het is een uitzonderlijke wijn. 2024-2036
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Over de wijn:
De Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2022 komt van een perceel van de Adrianna-wijngaard in Gualtallary, gelegen op 1450 meter hoogte, en heeft een kenmerkende smaak. Deze chardonnay is gemaakt in een Jaargang en zonnig Jaargang en de kalkrijke bodems van Gualtallary geven deze chardonnay van grote hoogte een compact karakter. Deze geelgekleurde wijn opent met aroma's van hop, klimop en erwtenscheuten, vergezeld van tonen van munt, salie, gember en limoen. Hij is licht geconcentreerd, met een levendige energie en spanning, en biedt een mix van krijtachtige textuur, hoge zuurgraad en een compacte maar gracieuze smaak. Hij heeft een lange afdronk en een subtiel malische textuur. Deze witte bergwijn heeft in 2009 een referentiepunt gezet en dat in 2022 opnieuw bevestigd. 2024-2034
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 100/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Hij is nog steeds aromatisch, exotisch en eigenzinnig (ongewoon), met zijn betoverende aroma's van groen fruit, groene curry, citrusvruchten, as, groene passievrucht en groene munt. De smaak is bijna krachtig met veel minerale spanning. De levendige zuurgraad neemt snel de overhand, gevolgd door een lange, droge afdronk die maar niet lijkt te eindigen. Een pure, unieke wijn die tot nadenken stemt. Om nu te drinken of om te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
