Domaine Maxime Troncy - Beaujolais Sourire en Vin 2017
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Le Point
"Rood fruit, levendig, kruidig en fruitig in de mond, met knisperende tannines, dit is een dorstlessende en heerlijke wijn" (Le Point - 2019) Met een paar jaar rijping zijn de tannines misschien gepolijst, maar de heerlijkheid is er nog steeds!
Kenmerken
Domein
Domaine Maxime Troncy
Cuvée
Sourire en Vin
Jaartal
2017
Benaming
Beaujolais
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig wanneer rijp
Vinificatie
In een natuurlijke stijl, oogst niet ontsteeld, semi-carbonische maceratie gedurende 10 dagen.
Rijping
12 maanden in vaten
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief rood fruit en bloemen
Smaak
Levendig, kruidig, dorstlessend en fruitig met knisperende tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Paren van eten en wijn
Past heerlijk bij lasagne bolognaise of groentelasagne, gebraden kip, kipreepjes, een bord met vleeswaren, enz.
Domein Maxime Troncy
Beaujolais
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Maxime Troncy is een jonge wijnmaker die zich in 2013 vestigde. Hij produceert moulin-à-vent, chénas en verschillende cuvées rode beaujolais. Hij is begonnen met de omschakeling van zijn 10 hectare naar biologische landbouw in 2019.
Le Point
Genoteerde wijn (gids 2019) 15/20
Over de wijn :
Rood fruit, levendig, kruidig, goed gefruit in de mond, knapperige tannines, een dorstlessende, heerlijke wijn.
Beoordelingen van klanten
Koop je Maxime Troncy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.