1jour1vin

Domaine Maxime Troncy - Moulin-à-Vent Chassignol 2018

Beaujolais

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

15,5/20

Beaujolais Aujourd'hui

gamay
vlezig
verpletteren

"Deze fijne cuvée, deze keer geproduceerd van honderd jaar oude wijnstokken, drukt aroma's van zwart fruit uit. De wijn is dicht en sappig, nog steeds een beetje strak op de afdronk, maar veelbelovend." (Beaujolais Aujourd'hui - maart-april 2021) Na de jaargang 2017, die 2 Coup de Cœur-sterren kreeg in de Guide Hachette, is hier de jaargang 2018, die zo vlezig en authentiek is als je je maar kunt wensen!

Kenmerken

Domein

Domaine Maxime Troncy

Cuvée

Chassignol

Jaartal

2018

Benaming

Moulin-à-Vent

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Ondiep graniet, lieux-dits Chassignol, Chénas, hoogte 300 m, op het oosten, wijnstokken van gemiddeld 100 jaar oud.

Wijnbouw

Bij de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Vinificatie

In natuurlijke stijl, hele trossen, gedeeltelijk ontsteeld, gevolgd door een 17-daagse semi-carbonische maceratie.

Rijping

In vaten voor 12 maanden

Alcoholgehalte

13%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens

Neus

Krachtige aroma's van zwart fruit, kruiden...

Smaak

Een evenwichtige mix van kracht en rondheid

Serveren

AT 14-16°C

Open

Laat 30 minuten of langer luchten, afhankelijk van hoe je je voelt als je het proeft.

Drinken uit

2022

Drinken vóór

2027

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Om op elk moment van te genieten met vrienden, bij vlees, wild en kaas.

Domein Maxime Troncy

Meer informatie over Domaine Maxime Troncy

Moulin-à-Vent

Meer informatie over Moulin-à-Vent

Deskundigen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

Maxime Troncy is een jonge wijnmaker die zich in 2013 vestigde. Hij produceert moulin-à-vent, chénas en verschillende cuvées rode beaujolais. Hij is begonnen met de omschakeling van zijn 10 hectare naar biologische landbouw in 2019.

Beaujolais vandaag

Beaujolais Aujourd'hui

Genoteerde wijn (gids 2021) 15,5/20

Over de wijn :

Deze fijne cuvée, dit keer gemaakt van honderd jaar oude wijnstokken, drukt aroma's van zwart fruit uit. De wijn is dicht en sappig, nog steeds een beetje strak op de afdronk, maar veelbelovend.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. ROMAIN F. Gepubliceerd op 28/03/2023

Een energieke MAV met een mooie intensiteit nog vol jeugd, een beetje strak maar charmant. Een paar jaar kelder zal hem zeker elegantie en volheid geven. Groot potentieel.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. PIERRE L. Gepubliceerd op 14/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Maxime Troncy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19590 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.