Château Lynch-Bages Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Dit vijfde geklasseerde domein van Pauillac is wereldberoemd om zijn weelderigheid en consistentie en behoort al sinds de jaren 1930 toe aan de familie Cazes. Sinds Jean-Michel Cazes in 1973 het beheer overnam, heeft het een grote faam verworven. Na de succesvolle overdracht van Jean-Michel aan zijn zoon Jean-Charles heeft het domein zijn vurigheid en gezondheid in recente wijnjaren weten te behouden, met behoud van diepte en een toenemende tanninerijke precisie. Het château produceert een steeds stijlvollere droge witte Bordeaux, maar we wachten nog steeds op een preciezere wijn voor de tweede selectie. Er is een nieuwe kuipkamer in aanbouw en die belooft monumentaal te worden, want je moet je staande houden in een zeer competitieve wereld!

Decanter

Over de wijn :

Dit is een van mijn favoriete wijnen van het wijnjaar, een prachtig voorbeeld van high definition wijnmaken, met nog steeds veel durf van de Pauillac. De neus is donker en licht ziltig, vol zwart fruit en aroma's van toast. Het gehemelte is helder en levendig, met helderheid en precisie in de bessen, sappig en watertandend zuur - er zit zoveel energie in het glas. Krijtachtige, grafietachtige tannines vullen het gehemelte en zorgen voor structuur en duidelijke terroirmarkers met een aanhoudende mineraliteit op de afdronk. Perfect in balans, met een ongelooflijke verrukkelijkheid en drinkbaarheid. Aanhoudend met een lange afdronk. Schitterende wijn. 2027-2058

Guide Hachette des vins

Domein Over :

De naam van deze wijn combineert die van de Ierse kooplieden die het in de 18e eeuw bezaten met die van een gehucht aan de zuidelijke rand van Pauillac. Sinds de jaren 1930 is het succes het resultaat van het onafgebroken werk van drie generaties Cazes: Jean-Charles, André en Jean-Michel. Jean-Michel, die nu het stokje heeft overgedragen aan zijn zoon Jean-Charles, speelt een sleutelrol. Het succes is gekoppeld aan de kwaliteit van de wijnen, die worden geproduceerd op een uitgestrekte wijngaard van 100 hectare, maar ook aan een echte ontwikkelingsstrategie, waaronder een wijnhandelaar en toeristische infrastructuren (hotel-restaurant, winkels).

Robert Parker - Wine Advocate

Domein Over :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Het eerste wijnjaar dat gevinifieerd werd in het nieuwe vatenhuis is geen proef. De wijn is spectaculair, gedreven door briljant fruit en tonen van kruiden en witte peper. De afdronk is zo sappig als je maar kunt wensen.

Domein Over :

Jean-Charles Cazes heeft nu de leiding over deze prestigieuze cru uit Pauillac. Zijn vader, Jean-Michel, een uitzonderlijke persoonlijkheid uit de Médoc, een onvermoeibare ambassadeur voor Bordeaux-wijnen en de architect van de reputatie van deze vijfde groeier, is nooit ver weg. Het magnifieke familiedomein, uitstekend gelegen op het plateau van Bages, heeft sinds het begin van de jaren 1970 een indrukwekkende reeks wijnen zonder zwakke punten geproduceerd, die hun rijke, verleidelijke en direct toegankelijke stijl opleggen, terwijl ze ook in staat zijn om sierlijk te rijpen. Nu de cru beschikt over een spectaculaire gloednieuwe moderne wijnmakerij op het snijvlak van technologie, is het meer dan ooit op de goede weg, en zijn populariteit bij veel wijnliefhebbers is nog maar net terug.

James Suckling

Over de wijn :

Een prachtig gelaagde rode wijn met toetsen van zwarte bes, hazelnoot en potlood, en fijne, fluweelzachte tannines. Vol en terughoudend. Het is als een bal van gepolijste, goed verweven tannines met een kasjmiertextuur. Zeer lang en indrukwekkend. Geef het tijd. Een geweldige Lynch. Op zijn best na 2027.

Yves Beck

Over de wijn :

Dit is het eerste wijnjaar dat gevinifieerd wordt in de nieuwe kelder van Lynch-Bages. De zoektocht naar precisie is dus geoptimaliseerd dankzij hulpmiddelen die relevantere vinificaties mogelijk maken. Het resultaat voldoet aan de verwachtingen, of beter gezegd aan de verwachtingen, want de ambities waren vooraf al duidelijk! De wijn heeft dichtheid, pit en tannines met een zeldzame precisie. Het is dit laatste punt dat waarschijnlijk de ambities van de familie Cazes benadrukt. De wijn is diep, lineair, compact en heeft een tanninestructuur die hem ver zal brengen. Wat een rust en stille kracht in Lynch-Bages! Een groot succes! 2028-2050

Vert de Vin

Over de wijn :

De neus is fris, fruitig en biedt zowel concentratie, fijne korrel, concentratie (met elegantie) als fijne rechtlijnigheid en complexiteit. Er zijn toetsen van heldere/verse zwarte bessen, morellen, viooltjes en, lichter, wilde aardbei, gecombineerd met toetsen van rijp wild rood fruit, bosbes en fijne toetsen van kardemom, zwarte thee, kersenbloesem, grafiet, discrete toetsen van donkere chocolade, toast en een onmerkbaar vleugje komijn. Het gehemelte is fruitig, fris, evenwichtig en precies, met sappigheid, mineraliteit, fijne definitie, een zekere duisternis, maar ook heerlijkheid, energie, een discreet strakke structuur, aromatische zuiverheid, volheid/harmonie, complexiteit, een gelaagd aspect en energie. In de mond drukt deze wijn tonen uit van pulpy/sappige zwarte bes, heldere boysenbes en, in mindere mate, wilde aardbei, gecombineerd met toetsen van viooltjes, sappige/frisse bosbes, heldere paarse pruim, pittige mineraliteit (bijna discreet gejodeerd), bosbes, steranijs, zan, evenals discrete toetsen van tabak, kardemom en zwarte zoethoutstokjes. De tannines zijn elegant, precies, massief en toch delicaat en zacht. Zeer fijne/goede bitterheid op de afdronk/persistentie. Tonen van chocolade en een vleugje karamelisatie/bruine suiker op de achtergrond/aanwezigheid. Een rijke, frisse wijn met subtiliteit en harmonie.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn :

De eerste jaargang, gemaakt in hun gloednieuwe, ultramoderne kelders, valt op door zijn opvallende geur van peperige specerijen, munt, sigarenkistje, zwarte bes, braam, cederhout en crème de cassis. De wijn is vol, fris, lang, diep, intens, krachtig en zacht, en laat je achter met een zee van zoete, rijpe, pure zwarte bes om op te kauwen. Deze wijn in de verfijnde Lynch-Bages stijl zal tientallen jaren rijpen. Drink tussen 2027 en 2060.