Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)
Bordeaux
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Decanter
-
89-91/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
“Met Cheval Blanc is het anno 2015 de meest verse en meest vooraanstaande wijn uit de noordwestelijke sector van Saint-Emilion. In deze slanke vorm blijft de alcohol zeer ingesloten. Bloemig en aards tegelijk, de smaak wordt gedomineerd door de gespannen expressie van oude Cabernet Francs. » (De Gids voor de Beste Wijnen van Frankrijk 2018 - RVF) Levering in houten krat voor elke bestelling van 1 fles van deze wijn
Functies
Domein
Château Jean Faure
Cuvée
Grand Cru Classé (Magnum)
Jaartal
2015
Benaming
Saint-Emilion Grand Cru
Regio
Bordeaux
Druivensoorten
50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Malbec
Wijnbouw
aan het omschakelen naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
hele bessen. Handmatig ponsen
Rijping
18 maanden in nieuwe vaten en demi-muids (40%), éénwijnvaten (40%), éénwijntonnen (20%)
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Neus
bloemig en aards
Smaak
fris en slank
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2018
Drinken vóór
2025
Productie
65.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met ribstuk, eendenborst, gebakken foie gras, Brie of Camembert kaas...
Kasteel Jean Faure
Sint-Emilion
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 17,5/20 (referentiewijn)
Domaine noté (gids 2018) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Grote klasse wat betreft de subtiliteit van de tannines, met diepte en zachtheid. Dit wijnjaar zal op de best mogelijke manier evolueren.
Over het domein:
De laatste jaargangen van deze wijn blinken uit door hun finesse en elegante structuur, en verdienen het om een groot succes te worden tegen een zeer redelijke prijs.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2016) 91/100
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2016) 89-91/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2018) 17/20 (Grand vin)
Estate rated (2018 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)
Over wijn:
Samen met Cheval Blanc is dit de meest frisse en gedistingeerde wijn in de noordwestelijke sector van Saint-Emilion in 2015. De alcohol blijft zeer beheerst in deze lange, slanke wijn. Bloemig en aards tegelijk, wordt de smaak gedomineerd door de strakke expressie van oude cabernet franc.
Over het domein:
Château Jean-Faure, gelegen tussen Cheval-Blanc, La Dominique en Ripeau, werd in 2004 gekocht door Olivier Decelle, die ook eigenaar is van Mas Amiel in Roussillon en deels van de jonge wijnhandel Decelle-Villa in Nuiton. Jean Faure is grondig onder handen genomen en oogst na oogst onthult verontrustende en opwindende overeenkomsten met de Pomerol-stijl van Cheval-Blanc, zonder op enigerlei wijze een kopie te zijn. Met zijn Cabernets verkent Jean Faure een geheel eigen 'Pinotant' fruitigheid. Deze vooruitgang was alleen mogelijk door het domein te concentreren op grote agronomische inspanningen. Cabernet franc wordt niet langer beschouwd als een aanvulling op de blend, maar als het hart van de wijn.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCK P. Gepubliceerd op 30/09/2018
Fantastisch! Wanneer kunnen we weer een Jean Faure verkoop verwachten?
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean Faure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024