1jour1vin

Jean-Marie Bouzereau - Bourgogne Côte-d'Or 2023

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

chardonnay
rond-flexibel
aperitief

"Een fijne witte Bourgogne!

Een fijne, fruitige witte Bourgogne met tonen van gedroogd fruit, witte bloemen, lindebloesem en amandelen. In de mond is deze wijn fijn en delicaat, vol en fruitig, met een vleugje vet en veel souplesse. Zijn evenwicht tussen rondheid en frisheid maakt hem tot een ideaal aperitief van jongs af aan, bij rillette van gans op toast...

Functies

Domein

Domaine Jean-Marie Bouzereau

Cuvée

Côte-d'Or

Jaartal

2023

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Klei-kalksteen

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, koude bezinking gedurende 24 uur, gisting in 228L vaten, gebruik van natuurlijke gisten, geen chaptalisatie, malolactische gisting in vaten.

Rijping

1 jaar in eiken vaten (geen nieuwe vaten)

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Licht goudkleurig, met een mooie zachtgroene tint

Neus

Fijn en fruitig met aroma's van gedroogd fruit

Smaak

Heeft een weelderige, fruitige body met veel souplesse

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, bij tapas, rillettes van gans op toast, terrine van gevogelte, zalm op toast met citroencrème, fijne vis in saus, slakken in boter, gevogeltefilet met Parmezaan, zachte, romige zachte kazen...

Landgoed Jean-Marie Bouzereau

Meer informatie over Domaine Jean-Marie Bouzereau

Bourgondië

Meer informatie over Bourgogne

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Jean-Marie Bouzereau nam in 1994 een deel van het familiedomein over en beheert nu een wijngaard van 9 hectare.Appellatie Hij is een gevestigde naam in Meursault en maakt ook wijnen uit Puligny, Volnay, Pommard en Beaune.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Bouzereau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*