1jour1vin

Bouzeron

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3,7/5Bekijk 128 beoordelingen
Bouzeron

Alles over Bouzeron wijnen 

Appellatie De wijngaarden in Bourgondië zijn klein, maar produceren een aantal uitzonderlijke wijnen. Bouzeron, gelegen in de Côte Chalonnaise, is zo'n voorbeeld. Bouzeron is een karaktervolle witte Bourgogne wijn. Ontdek deze typische wijn gemaakt door 25 gepassioneerde producenten.

Appellatie De Bouzeron van gecontroleerde oorsprong


Bouzeron werd een AOC witte wijn in 1997 onder impuls van Aubert de Vilaine, medebeheerder van het beroemde Domaine de la Romanée Conti. Appellatie Deze wordt geproduceerd in het noorden van het departement Saône-et-Loire in twee administratieve districten, Chassey-le-Champ en Bouzeron, gescheiden door de Dheune vallei. Bouzeron wordt uitsluitend gemaakt van Aligoté-druiven op 52 hectare klei-kalksteenhellingen. Dit domein wordt beheerd door 25 toegewijde wijnboeren die er trots op zijn een lang vergeten druivenras nieuw leven in te blazen door een subtiel expressieve wijn te produceren. 

Het druivenras Bouzeron

Het Aligoté druivenras komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en is een mengeling van Gouais blanc, nu uitgestorven, en pinot noir. Het is een heel oud druivenras dat dateert uit de 17e eeuw.Appellatie Aligoté verwijst uitsluitend naar Bourgogne Aligoté. In Bourgogne is het nachardonnay het meest aangeplante druivenras. Aligoté vertegenwoordigt nu 6% van de witte druivenrassen in Bourgondië. Het is een zeer krachtig druivenras dat redelijk goed bestand is tegen ziekten zoals echte meeldauw. Dit druivenras uit de Bourgogne wordt steeds populairder bij de consument, na lange tijd aan de zijlijn te hebben gestaan. Appellatie Dankzij een opmerkelijke inspanning zijn de huidige wijnmakers van dit domein erin geslaagd om zijn imago te herstellen en er een AOC-benchmark van te maken en een witte wijn die zowel door kenners als professionals wordt aanbeden. 

Terroir en wijnen van Bouzeron

Bouzeron staat aangeplant op goed gedraineerde kalkhellingen van witte mergel. De wijnstokken gedijen goed in dit mengsel van klei en kalksteen, omdat het zorgt voor een hoge vochtigheidsgraad en de zonnewarmte vasthoudt. Dit terroir ligt tussen 270 en 350 meter boven de zeespiegel. De hellingen van de wijngaarden liggen op het oosten en zuidoosten. Het continentale klimaat is ideaal voor de wijnbouw, met warme zomers en koude winters, geen late vorst en neerslag die het hele jaar door varieert. De Bouzeron wijngaard is goblet gesnoeid. Deze snoeimethode gaat terug tot de Romeinse tijd. Er worden tussen twee en vijf armen gevormd vanuit de centrale stengel, wat helpt om de opbrengst te controleren en de trossen te beluchten. De rijpende druiven zijn groot en de witte bessen neigen naar oranje. Ze kunnen herkend worden aan de bruine vlekken op een deel van de bes.

Bouzeron witte wijn en gerechten

AOC Aligoté is aangenaam in de mond en past uitstekend bij elk onderdeel van een maaltijd, zoals aperitieven, voorgerechten, hoofdgerechten en kazen. Deze fruitige, fijne, minerale witte wijn uit de Bourgogne is soms erg rond en complex. Bouzeron wordt het best jong en gekoeld geserveerd bij speciale gerechten zoals tapas, zeevruchten, vis, wit vlees, charcuterie, omelet, geitenkaas of Comté. Zijn bleekgouden kleur met zilverachtige tinten onthult fruitaroma's zoals appel of amandel, citrusvruchten en minerale smaken. In de mond vind je dezelfde aromatische intensiteit en grote frisheid, die goed samengaan met een breed scala aan gerechten, zowel in een restaurant als thuis. Een plezier voor zowel de neus als de smaakpapillen. Zoals gewoonlijk is het aan jou om je eigen mening te vormen. We wedden dat deze delicate noten van Bouzeron fruit je niet onberoerd zullen laten.


Meer informatie op de website Bouzeron

Koop de beste Bouzeron wijnen in particuliere verkoop!

Site genoteerd
19674 beoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*

Ontdek onze selectie van de beste Bouzeron wijnproducenten

Bouchard Père et Fils

Maison Chanzy

Domaine Faiveley

Louis Jadot

Onze laatste verkoop van Bouzeron wijnen

Louis Jadot - Famille Gagey Bouzeron 2022

Bouzeron|Witte wijn

89/100 Robert Parker

aligoté
prijs kwaliteit

"(Her)ontdek Aligoté, een van de oudste druivenrassen van Bourgondië".

"Aroma's van amandel, peer en verse munt introduceren de Bouzeron 2022 (Domaine Gagey), een medium-bodied, soepele en satijnachtige wijn, gedreven door pittige zuren. Dit is opnieuw een groot succes van dit goed gelegen perceel". (Wine Advocate 2024). Appellatie Dit vrij recente dorp dateert uit 1998 en heeft de onderscheiding alleen witte wijnen van de Aligoté-druif te produceren.

Louis Jadot - Bouzeron van de familie Gagey 2022

Maison Chanzy - Bouzeron Les Trois 2017

Bouzeron|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5  (39 advies)

2*Coup de Coeur Hachette

-

15,5/20 Bettane & Desseauve

aligoté
intensiteit

"Vijfendertig jaar oude Aligotés-wijnstokken hebben een prachtige bleekgouden wijn met zilveren accenten voortgebracht. De neus is intens en fris, met hints van citrusfruit, varen en munt. In de mond is de wijn vol en rond, gewekt door een mooie tonus die doorwerkt in de afdronk. "Een echte Bouzeron", riep een onder de indruk jurylid uit, die sterk aanbeveelt om deze wijn te combineren met schelp- en schaaldieren". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Een witte Bourgogne zoals we ze graag hebben!

Maison Chanzy - Bouzeron Les Trois 2017

Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012

Bouzeron|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 2.8/5Wijn gewaardeerd 2.8/5Wijn gewaardeerd 2.8/5Wijn gewaardeerd 2.8/5Wijn gewaardeerd 2.8/5

2.8/5  (11 advies)

14/20 Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2011)

De schitterende bleekgouden kleur met groene accenten kondigt een fijne, frisse neus aan met toetsen van citroen en wit fruit. Het gehemelte is fris en geurig, zowel rechtlijnig als soepel, met een subtiele hint van menthol. Appellatie Een wijn en een met karakter die niet onopgemerkt zullen blijven!

Bouchard Père et Fils - Bouzeron 2012

Joseph Faiveley - Bouzeron 2009

Bouzeron|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5

3.7/5  (6 advies)

Deze Bouzeron is expressief en geeft de typische aroma's vrij van zijn druivenras: witte bloemen en citroen gecombineerd met minerale toetsen. De afdronk is fijnzuur en laat een aangename sensatie van frisheid achter in de mond... Een feestelijke, gezellige wijn!

Joseph Faiveley - Bouzeron 2009

Een selectie van deskundigen

De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)

Rechtstreeks van de domeinen

Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.

Wijnen tegen de beste prijs

Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.

Beste prijzen

Beste prijzen

Veilige betaling

Veilige betaling

Zorgvuldige levering

Zorgvuldige levering

Klantenservice

Klantenservice

Contact

|

Levering

|

Hulp/Veelgestelde vragen

|

Algemene Voorwaarden

|

Privacybeleid

|

Wijnnieuws

|

Kennisgeving 1jour1vin

|

De app downloaden

|

Navigatieprobleem

|Beheer mijn cookies
Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate
© 1jour1vin - 2024