1jour1vin

Domaine Charly Nicolle - Lucie Thieblemont

Bourgondië

Bruisend

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (1 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

"Geelgouden kleur, zeer wijnachtige crémant met aroma's van gedroogd fruit, wijnachtig, vol en serieus in de mond. Fijne belletjes en een zilte afdronk. Een Crémant voor gastronomie of als aperitief, ideaal voor hartige combinaties". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Deze 100% Pinot Noir Brut Zéro geeft je gastronomisch genot met finesse!

Kenmerken

Domein

Domaine Charly Nicolle

Cuvée

Lucie Thieblemont

Benaming

Crémant de Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100 % Pinot Noir

Terroirs

Stenige en kalkrijke bodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Langzame, zachte persing, alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling

Rijping

Minimaal 2 jaar op latten

Alcoholgehalte

11,8%

Degustatie & combinaties

Neus

Aromatisch met tonen van custard en wit fruit

Smaak

Levendig en elegant

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2023

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Heerlijk bij aperitieven, gerookte zalm, gegrild gevogelte, gepocheerd fruit met kruiden...

Domein Charly Nicolle

Meer informatie over Domaine Charly Nicolle

Crémant de Bourgogne

Meer informatie over Crémant de Bourgogne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (2020 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Een goudgele kleur, een zeer wijnachtige crémant met aroma's van gedroogd fruit, wijnachtig, vol en serieus in de mond. Fijne belletjes en een zilte afdronk. Een crémant voor gastronomie of als aperitief, ideaal voor hartige combinaties.

Domein Over :

Domein We volgen deze wijn nu al een tijdje en zijn opgetogen over de ernst en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Door gebruik te maken van de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, heeft hij een korte reeks wijnen geproduceerd met een grote dichtheid in de mond, waarbij de mineraliteit van elke cru naar voren komt. Zeker een aanwinst voor de sector.

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

De overgrootouders van Charly Nicolle kweekten al wijnstokken. In de voetsporen van vorige generaties begon de jonge wijnmaker aan zijn eigen avontuur. Domein Hij vestigde zich in 2011 in Fleys, ten oosten van Chablis, en verzorgde zijn 17 hectare Chardonnay. Inmiddels heeft hij zich gevestigd als een van de grootste namen op het gebied van Chablis-wijnen. Domein Tegelijkertijd runt hij ook het familiebedrijf La Mandelière.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

1 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 01/01/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.