De Côte Chalonnaise heeft een bodem en klimaat vergelijkbaar met die van de Côte d'Or, waarvan het de geologische continuïteit is, maar met een andere regelmaat en continuïteit in het profiel van de hellingen. Appellatie Onder hen springt een emblematische eruit: Mercurey, die aromatische en smaakvolle wijnen produceert die zeer aangenaam zijn.
Functies
Domein
Bouchard Père et Fils
Jaartal
2018
Benaming
Mercurey
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
De partner-wijnmakers verbinden zich ertoe te voldoen aan de strenge kwaliteitscriteria van Bouchard Père & Fils. Bouchard Père & Fils stelt hen al zijn expertise ter beschikking om te garanderen dat de wijnen die ze selecteren aan de strenge normen van Bouchard Père & Fils voldoen.
Oogst
Geproduceerd door partner wijnboeren
Wijnmaken
Aankoop van jonge most en wijnen van partnerwijnboeren
Rijping
8 tot 10 maanden in Franse eiken vaten, afhankelijk van het vintage profiel
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Zeer geurig bouquet met tonen van zwarte bessen
Smaak
Vlezig, een beetje rustiek, met een openhartig karakter. Goed bewaarpotentieel
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2024
Bewaker
5 jaar en ouder
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterd, gegrild of gesausd vlees, lasagne bolognaise, kazen met een gemiddelde smaak...
Vader en zoon Bouchard
Mercurey
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Van Cazetiers tot Bouzeron, dit grote handelshuis uit Beaune, opgericht in 1731, heeft meer dan 142 percelen op 130 hectare wijngaarden in eigendom, waaronder 73 hectare premier en grand cru. Een premium wijnerfgoed waarmee Fréderic Weber, getalenteerde wijnmaker en voorheen verantwoordelijk voor Château de Poncié, ongeveer 600.000 flessen kan produceren van de in totaal drie miljoen eenheden die hier elk jaar worden geproduceerd, waarbij het grootste deel van de productie afkomstig is van druivenaankopen voor de grote rode wijnen , en zorgvuldig geselecteerde most voor de witte wijnen, behalve die van het landgoed. Indrukwekkend succes in wit en rood in recente jaargangen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bouchard Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024