Scores : Robert Parker 87/100, RVF 15,5/20
"Morey Saint Denis En La Rue de Vergy 2011 heeft een discreet maar aangenaam bouquet van peer, hazelnoot en rokerige tonen. Het gehemelte is goed in balans, met subtiele tonen van sinaasappelschil en perzik bij de aanzet. Hij toont meer spanning dan de Pernand-Vergelesses, met een heerlijke gembertoets op de afdronk. zeer goed. Drink nu tot 2017. (Wine Advocate augustus 2013 - Robert Parker)
Functies
Domein
Domaine Bruno Clair
Cuvée
En la rue de Vergy
Jaartal
2011
Benaming
Morey Saint-Denis
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Op de top van de heuvel is de bodem gereduceerd tot enkele zeer fijne klei-elementen, met wijngaarden die grenzen aan Les Bonnes-Mares in het oosten.
Wijnbouw
Duurzame landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
pneumatische persing, koude bezinking, alcoholische gisting zonder gist en bij lage temperatuur, maximaal 20°C
Rijping
in eiken vaten gedurende 16 tot 22 maanden, afhankelijk van het oogstjaar
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
mooie lichtgele kleur
Neus
Elegant, met citrustonen en aroma's van wit fruit (perzik, abrikoos, enz.).
Smaak
grote rijpheid en prachtige mineraliteit
Serveren
bij 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des volailles, des poissons de rivière...<br/>
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
Morey Saint Denis En La Rue de Vergy 2011 heeft een discreet maar aangenaam bouquet van peer, hazelnoot en rokerige tonen. Evenwichtig in de mond, met subtiele tonen van sinaasappelschil en perzik bij de aanzet. Hij toont meer spanning dan de Pernand-Vergelesses, met een heerlijke gembertoets op de afdronk. zeer goed. Drink nu tot en met 2017
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2014) 15,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2014) 2*sterren (deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
In het wit ontwikkelt de Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy een heerlijke citrusgeur met een gebeiteld gehemelte dat zich uitstrekt tot aan de afdronk.
Over het domein:
"Bruno Clair maakt klassieke Bourgognes die jong, levendig en scherp zijn; ze worden vaak pas na enkele jaren kelder begrepen. Ze zijn direct herkenbaar aan hun zuiverheid en lange afdronk. Het domaine heeft het beste van de Marsannay-terroirs naar boven gehaald, evenals een mooie reeks Gevrey-Chambertins, waaronder de prachtige Clos Saint-Jacques en het meesterwerk van het domein: de elegante en verfijnde Chambertin Clos de Bèze. De witte wijnen, die minder bekend zijn, zijn net zo opmerkelijk. De consistentie van het domein is prijzenswaardig.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE G. Gepubliceerd op 07/06/2016
Een mooie kiel die vraagt om een stevig gerecht, want er is veel srtuctuur.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CHARLES M. Gepubliceerd op 05/12/2014
Mineraal, strak, met lichte citrus en witte fruittonen.
Zeer goed gemaakt.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLEMMING C P. Gepubliceerd op 31/03/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Bruno Clair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!