Domaine Françoise et Denis Clair - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2014
16/20
RVF
Deze Puligny-Montrachet 1er cru, gelegen op het hoogste punt van de heuvel, in het klimaat "La Garenne", ontwikkelt rijke en complexe aroma's, zowel in de neus als in de mond. De rijping van meer dan een jaar in vaten doet niets af aan zijn frisheid, maar benadrukt juist de grote aromatische persistentie die te danken is aan de oude Chardonnay-wijnstokken.
Koop je Françoise et Denis Clair wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
aangename frisheid met aroma's van vers fruit en citrusvruchten
Smaak
Rijk en complex met fruitige en bloemige aroma's. Mooie levendigheid. Lange afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2024
Productie
1.200 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij kreeft, sint-jakobsschelpen, zeebaars, zeeduivel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Een hechte familie, veel vrijgevigheid, een aangeboren gevoel voor de juiste smaak, prachtige wijngaarden op de beste terroirs van Saint-Aubin en Santenay: dat alles verklaart het voortdurende succes van dit domein sinds bijna twintig jaar. De witte wijnen van Saint-Aubin behoren zeker tot de beste prijs-kwaliteitverhoudingen van Bourgondië.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1986 door Françoise en Denis Clair werd opgericht met een oppervlakte van 5 ha, staat vaak in de schijnwerpers vanwege zijn Saint-Aubin en Santenay en beslaat vandaag de dag 14 ha, met daarnaast een kleine handelsactiviteit. Zoon Jean-Baptiste, die in 2000 in het bedrijf kwam, verzorgt sinds 2011 de wijnbereiding.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2016) 16/20 (Jaargang 2013) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Jean-Baptiste Clair, 36 jaar, kwam in 2000 naast zijn vader werken en heeft het familiedomein, dat nu 15 hectare telt in Saint-Aubin en Santenay, verder ontwikkeld. "Mijn opleiding tot wijnmaker van witte wijnen vormt een aanvulling op die van mijn vader, die al sinds de jaren 80 een uitstekende kennis had van rode wijnen", legt hij uit. Hun grote terroirs in Saint-Aubin (En Remilly, Les Murgers des Dents de Chien, Sur Gamay...) combineren tonen van zoete krijt, rijpheid en dichtheid, zonder de frisheid te verliezen die kenmerkend is voor Saint-Aubin. De witte wijnen zijn verfijnd en kristalhelder. De rode wijnen behoren tot de meest verleidelijke van Santenay. De familie Clair was een van de eersten die de voordelen inzag van het koelen van druiven om hun aromatisch potentieel maximaal te benutten. De druiven worden geoogst op terroirs van topkwaliteit.
Ontdek andere wijnen van het domein
