Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Extra Brut

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Frisheid, levendigheid, goed volume in een wijnig geheel voor een resoluut tafelchampagne.

Over het domein:

Dit huis in Les Riceys heeft zijn werking volledig herzien en biedt een imago in de stijl van een domein, met talrijke cuvées op basis van percelen, geïnspireerd op een Bourgondisch model. Het is gespecialiseerd in zwarte druiven (hoewel het ook een eervolle cuvée maakt van pinot blanc en chardonnay, harmonie-de-blancs) en in het bijzonder een heerlijke rosé de saignée, d.w.z. gemaakt van het begin van de rode vinificatie en niet, zoals vaker het geval is in de Champagne, van een blend van rood en wit. De champagnes hebben geleidelijk aan meer smaakdiepte en een fijnere textuur gekregen.

Decanter

Guide des Vins Gault & Millau

Over wijn:

Licht oxidatieve toetsen roepen amandel en kreupelhout na regen op in een elegante neus. Dit evolueert naar een mooi gestructureerd gehemelte, onderstreept door een toastachtige structuur en vergezeld van toetsen van peperkoek en rapadura. Nobele bitters begeleiden de weg naar een levendige afdronk. Een champagne met een ontroerend evenwicht, zonder zwaarte.

Over het domein:

Het dorp ligt aan het einde van de Laignes vallei, op de grens van Champagne en Bourgondië. Het is een land van hellingen die eeuwenlang door mensen geduldig zijn gevormd voor de wijnstok. De geschiedenis en de naam zijn talrijk, en de reputatie is uniek: Les Riceys. Appellaties  Op de steilste hellingen in de Champagnestreek geeft de Kimmeridgische kalksteen aan de pinot noirs van Les Riceys de unieke expressie die de reputatie van zijn drie wijnen heeft gemaakt: champagne, coteaux-champenois en rosé-des-riceys. Het domein van Alexandre Bonnet produceert enkele van de meest gewilde wijnen van de Côte des Bar.

Wine Enthusiast

Over wijn:

Met drie jaar in de fles voor het gisten heeft deze champagne een aroma van witte bloemen en intense zuren. De wijn heeft een textuur met mineraliteit en een kruidige smaak van wit fruit.

Jancis Robinson

Over wijn:

Delicate aroma's van gedroogde prairiebloemen en warm, zoet hooi. De kalkachtige textuur geeft de wijn een stevige, fijne concentratie. Losse, luchtige belletjes. Deze heerlijke aroma's zijn zeer persistent in de mond en voegen een sierlijke lift en hartige sluier toe aan het rijpe gele fruit.

James Suckling

Over wijn:

Een gestructureerde, evenwichtige en energieke Pinot Noir champagne. Goed gedreven en geconcentreerd met precisie en stijl. Hij heeft aroma's van gekookte peren, zoete specerijen en rauwe amandelen. Smaakvol, met fijne belletjes en een verticale dimensie. Levendig en beweeglijk. Gedisgorgeerd in 2023.

Terre de Vins