Champagne Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé

4.5/5  (28 advies)

"Handtekening van het Huis

"De nieuwe Brut Rosé van Billarcart-Salmon is gebaseerd op het oogstjaar 2016 en heeft een goede vorm. Hij mengt tonen van rood fruit en pruimen met noties van perzik, gedroogde bloemen en sinaasappelschil. Medium tot vol, zacht en elegant, helder en charmant, met een gulle kern van fruit, pittige zuren en een fijne mousse. Hij is gul en demonstratief en is vandaag al erg goed. (Wine Advocate - William Kelley) Elegant!

Champagne Billecart-Salmon - Brut Réserve

4.2/5  (35 advies)

"Kennis

"Gebaseerd op het oogstjaar 2015 en gedegorgeerd met een dosering van 9 gram per liter, bevat de nieuwste versie van de Brut Réserve een volledige 55% reservewijn en presenteert hij zich zeer goed met complexe aroma's van warm brood, knapperig groen fruit en citrusolie. In de mond is hij medium tot vol en charmant maar levendig, met een elegante aanzet, een vlezige kern van fruit en levendige, evenwichtige zuren." (Wine Advocate - William Kelley)

Champagne Billecart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru

4.5/5  (6 advies)

Scores : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
De Grand Cru Blanc de Blancs verrast met een zeer zuivere intensiteit van aroma's van gedroogd fruit (amandel, verse hazelnoot) vermengd met die van wit fruit. Een romige sensatie van fijn gebeitelde belletjes in de mond wordt gecombineerd met toetsen van brioche en mineraliteit. De afdronk is aanhoudend, fris en elegant!

Champagne Billecart-Salmon - Nicolas François Billecart Brut 2000

Score: Gault Millau 18,5/20, RVF 16/20
"Even heerlijk als altijd blijft deze 2000 zich ontwikkelen met een complex bouquet van kerrie, geroosterd gedroogd fruit en nootachtige boter. Het gehemelte is strak, fijn en zeer mineraal, met een lange afdronk. Een beetje decanteren maakt dit een geweldige tafelwijn". (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Champagne Billecart-Salmon Extra Brut Réserve

4/5  (1 advies)

Deze cuvée Extra-Brut Réserve , de nieuwste aanwinst van Billecart-Salmon, heeft een vernieuwende stijl, met de discrete, evenwichtige charme van de druivenrassen waaruit hij is samengesteld: Pinot Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. Dit is een volle, harmonieuze Champagne met een fijne minerale spanning, biscuity nuances en wit pitfruit, en een evenwichtige, verrukkelijke afdronk.